來青島旅游必去的一家情懷小吃部，口口相傳，青島人都知道
青島是一座沿海城市，風景優(yōu)美，吸引了一批又一批的游客。吸引過來的游客不僅僅是為了青島的美景，更為了青島的美食。說起青島美食，不得不提一個地方，青島四方區(qū)。青島四方區(qū)在六十多年前成立，這里當年是一座冉冉升起的工業(yè)新城，人就多了。人聚集的地方，美食就自然而然地涌現(xiàn)了出來。時光荏苒，時過境遷，這么多年過去了，雖然四方區(qū)已經(jīng)不復存在，但是美食卻一直留了下來。美食的隨著時代的發(fā)展搬到了新地址，但是美味卻依舊不變。今天就去嘗一嘗四方區(qū)的味道，一家從十七中搬到北嶺車站附近的富達小吃部。
這家店搬到了新地方但是人氣依舊不減，人們在意的不是飯店的位置，在意的是飯店的味道。這家店裝修并沒有多么的豪華，是一對夫妻開的小店，只有夫妻二人在忙活，偶爾兩人的女兒也會幫忙打打雜。夫妻二人十分的不拘小節(jié)，店里的設(shè)備也不怎么的全面，沒有空調(diào)但是有風扇。沒有油煙機，進去的話會聞到一絲絲的油煙味。雖然設(shè)備簡陋，但是店里的人是一點都不少。很多地道青島人都是他家的回頭客，他家的飯菜最大的特點就是好吃不貴，便宜實惠。不僅是那么多年不變的老味道，而且價格實惠，分量也很足，今天就來看一看他們家的招牌菜有哪些吧！
一：鐵鍋鯰魚
吃了他家的鐵鍋鯰魚保證青島其他家的鯰魚再也入不了你的眼，他家的鯰魚在青島算是數(shù)一數(shù)二的了。他家的鐵鍋鯰魚入口松軟，每一塊鯰魚都被浸入了醬香十足的甜咸鮮美醬汁，再搭配上鍋沿的餅，簡直就是靈魂搭檔。
二：蝦醬大排
這個菜簡直就是實惠又好吃的代言！一盤菜只要45元，一盤有四、五塊肉，每塊肉都很實在。每塊肉都充滿著濃濃的蝦醬味，搭配上里面鮮嫩的肉和外面酥酥的外皮，一切都完美的剛剛好。
三：肉沫茄子
他家的肉末茄子是一大特色，將茄子包裹上面糊炸的酥脆，和肉末分別裝在兩個盤子中上桌。可以蘸著吃也可以將肉末淋在茄子上面，這種吃法讓人想起韓國的糖醋肉。茄子炸的很嫩，肉末也做得非常香，吃起來簡直就是從頭香到尾。
他們家還有很多的招牌菜，比如辣炒雞心、川味辣肉、酸辣湯等等，都值得一試。去青島玩的朋友們，一定要去嘗一? ?這家好吃又實惠的店，讓你立馬愛上它！
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