去江西鉛山必吃“特色”小吃，你都吃過(guò)嗎？
鉛山位于江西東北部，對于在鉛山生活過(guò)的小編來(lái)說(shuō)真的要強烈向你們推薦在當地各種各樣的美食。極具當地特色，各種各樣的美味，會(huì )讓你的旅途變得更加的美好。不知道你們想不想知道，如果想的話(huà)就接著(zhù)看下去吧。
對于鉛山人來(lái)說(shuō)一天總是從嗦一口粉開(kāi)始，也必須是要從一碗燙粉來(lái)開(kāi)啟新的一天。這樣的話(huà)一整天都會(huì )特別的有精氣神。這一碗熱氣騰騰香噴噴的燙粉簡(jiǎn)直就是讓人最想念的味道。在一碗湯粉里面用的是豬大骨熬出來(lái)的高湯來(lái)做底，上面加有酸辣豬肉末或者香菇等各種口味的澆頭，最特別的就是在上面會(huì )加上一更胖乎乎的油條搭配著(zhù)來(lái)食用，在味道上可以說(shuō)是當地最正宗的滋味。勁道韌性的面條嚼起來(lái)真的是很爽口，酸酸辣辣的味道在冬天的時(shí)候來(lái)上一碗真的是超級的舒服。
麻糍粿
麻糍粿
鉛山人在過(guò)年過(guò)節的時(shí)候粿是必吃的一道甜品，也是在當地的一個(gè)飲食風(fēng)俗習慣。在眾多的粿來(lái)說(shuō)，小編真的是強烈向你們進(jìn)行推薦麻糍粿，一顆顆麻糍粿的外觀(guān)是呈現出一種圓圓的形狀，外面裹滿(mǎn)了黑芝麻。剛做出來(lái)的麻糍粿是特別的新鮮熱乎，上面還冒著(zhù)熱氣，一口下去你會(huì )發(fā)現麻糍粿又軟糯又香甜，甜甜的口感簡(jiǎn)直就是小編的最?lèi)?ài)。
燈盞粿
燈盞粿是鉛山的特色米粿，燈盞粿的外觀(guān)是一種是晶瑩剔透的色澤。能做成這樣是因為在制作的過(guò)程中是尤為講究的，制作出來(lái)的粿皮既不能太勁道，也不能太生。能達到皮薄如透膜的效果。里面的餡料一般是會(huì )以香菇、豆芽、碎肉做餡，咬一口你會(huì )發(fā)現粿皮軟糯糯的，鮮香的餡料真的是怎么吃都吃不夠。
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