三明市明溪縣6大推薦美食，地方美食彰顯地方特色
#中華傳統美食#明溪縣為福建省三明市的一個(gè)縣，位于福建省西北部，東鄰沙縣，西接寧化縣，南毗永安市，北連將樂(lè )縣，下面小編給大家分享一下到了明溪縣要品嘗一下的6道地方美食。
1、明溪客秋包
客秋包即蕨須包，是福建明溪縣傳統風(fēng)味食點(diǎn)，屬于客家菜。將煮熟的菜芋去皮后搗爛，與蕨粉(地瓜粉、木薯粉)揉和，以水粘手即可捏成薄胚。餡則因料異，多用香菇、紅菇、冬筍、蝦肉、干貝、精肉、豆芽、韭菜、蔥、蒜、豆腐干等，包成菱狀、蒸、煮皆宜。具有皮薄餡、滑嫩易嚼、鮮美不膩、四季皆宜的特點(diǎn)。
2、葉子糕
在明溪有一道傳統的糕點(diǎn)類(lèi)美食，稱(chēng)之為葉子糕。是在端午節的時(shí)候一定會(huì )制作出來(lái)食用的美味，如今，每逢春節、中秋等傳統佳節，民間都少不了這道小吃。葉子糕是一種用糯米、秈米、糖制成的米粿，與粽子一樣，也是用箬葉包裹而成。剝開(kāi)葉子的時(shí)候，米粿呈現出金黃的色澤，咬一口吃下去軟軟糯糯，香甜可口。
3、明溪肉脯干
明溪肉脯干系精選鮮豬后腿瘦肉，以傳統工藝，通過(guò)削片、腌漬、炭火精心烘烤而成。本品風(fēng)味獨特、營(yíng)養豐富，產(chǎn)品具有不干不燥、松香錦甜、原汁原味、熏香、醬香、麻辣、回味悠長(cháng)等特點(diǎn)。
4、明溪卷粉
卷粉是明溪特有的一種美食，主要是用米漿成皮，在里面包上豆芽，洋蔥、蔬菜以及碎肉，吃起來(lái)的口感有點(diǎn)類(lèi)似于廣東的粉腸，在制作卷粉的上面有些許的不同。辣辣的口感，尤為的順口，口感獨特的味道，真的是越吃越過(guò)癮。
5、明溪常坪豆腐
常坪豆腐的制作采用傳統工藝，將本土栽種干黃豆，經(jīng)長(cháng)夜沐浴，吸吮仙水巖涓涓圣水，入磨千回轉，進(jìn)鍋沸水滾，頂石壓過(guò)刀切，下油煎炸火燎，一道道工藝，層層精制而成。白豆腐，猶如出水芙蓉，入口細嫩，豆香撲鼻，回味悠長(cháng)；油炸豆腐，形似金箱，酥嫩? ?融，唇齒留香。
6、薯子羹
薯子羹，是以薯子為主要食材做成的一道美食。明溪盛產(chǎn)薯子（又名淮山），因其品質(zhì)優(yōu)、口感好，2010年獲得國家地理標志產(chǎn)品認證，明溪也被譽(yù)為“中國淮山之鄉”。薯子羹是明溪的宴客名菜，深受男女老幼的喜愛(ài)。它以薯子為主原料，佐以高湯、紅菇、瘦肉、蔥蒜等輔料，精心烹煮而成。
以上是給大家分享的明溪縣的6道地方美食，味道都很不錯，到明溪縣的朋友可以找找嘗嘗，歡迎明溪縣的朋友給留言進(jìn)行補充。
我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關(guān)注我，你的關(guān)注是我持續創(chuàng )作的動(dòng)力！
Hash:fecd0bd811683849ca44a736e23fd750cd34af02
聲明：此文由 孤塵一粒沙是我 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn)，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
重慶三日游旅游攻略 重慶三日游最佳旅游路線(xiàn)推薦
今年的重慶旅游一直處于火爆狀態(tài)，無(wú)論是炎熱的夏季，還是寒冷的冬季，來(lái)重慶旅游的人一直未減。現在正值2018年12月，相信很多朋友今年還有假吧，要不就用短短的年假來(lái)重慶浪一番吧！一般按照5天年假計算，除了往返2天的身體調整，3天的重慶游足矣。那么3天行程如何才能玩遍重慶呢？初到重慶篇市內（1天）+武隆（1天）+萬(wàn)盛（1天）Day1市內游其實(shí)到重慶的第一天，就可以去重慶著(zhù)名網(wǎng)紅景點(diǎn)-洪崖洞打卡，
-
國慶黃金周去哪？這里解鎖你說(shuō)走就走的小長(cháng)假
滿(mǎn)心期盼的國慶十一黃金周終于來(lái)了，美好的秋意漸濃，大朋友們出行的心也早已按捺不住，國慶假期準備好去哪玩了嗎？出游攻略做好了嗎？這個(gè)七天，到與北京副中心只有一河之隔的大廠(chǎng)來(lái)轉轉，你會(huì )情不自禁發(fā)出這樣的感嘆：千萬(wàn)別來(lái)大廠(chǎng)旅游，因為一不小心你就會(huì )愛(ài)上它，再也不想走了。大廠(chǎng)是十分一個(gè)適合生活的地方，被稱(chēng)為北京的后花園，森林覆蓋率高達38%，是真實(shí)的天然綠色氧吧。郁郁蔥蔥的花海草甸，湖光水色的絕佳美景，被人
-
鄉村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂(lè )園”
廣東羅定也有鄉村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪(fǎng)羅定羅平鎮花仙谷景區：曾是花的世界，現今已野草叢生。又一座荒廢“樂(lè )園”。（羅定見(jiàn)聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的樓梯已長(cháng)滿(mǎn)野草。（羅定見(jiàn)聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來(lái)種番薯。（羅定見(jiàn)聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見(jiàn)聞）沒(méi)人修剪的景觀(guān)仙人掌長(cháng)起來(lái)了，但不覺(jué)得有美感。（羅定見(jiàn)聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見(jiàn)
-
去安徽必吃的10種名小吃，第一吃了會(huì )上癮，酥脆可口停不下來(lái)！
安徽作為八大菜系之一，美食肯定是有很多的，而且安徽的美食文化底蘊也比較深厚，所以當地也有不少名吃，今天就帶你了解一下安徽十大名吃，讓你能夠更加了解安徽的美食。1、黃山燒餅在安徽十大名吃里，首先要跟你推薦的就是黃山燒餅。要知道，既然安徽有黃山，那么黃山肯定也是有它自己的特色美食的，那么就是黃山燒餅，這個(gè)燒餅吃起來(lái)又酥脆又很可口，里面還有一些梅干菜在。2、銀魚(yú)巢湖的銀魚(yú)在當地也是特別出名的，它的營(yíng)養價(jià)
-
三明自駕紅色旅游景點(diǎn)數據「三明旅游地圖景點(diǎn)線(xiàn)路」
三明自駕紅色旅游景點(diǎn)數據「三明旅游地圖景點(diǎn)線(xiàn)路」 三明有哪些旅游景點(diǎn)福建紅色旅游景點(diǎn)有哪些福建省紅色旅游景點(diǎn)福建三明旅游必去十大景點(diǎn)三明旅游必去十處景點(diǎn)
-
三明大田天旅游景點(diǎn)「三明大田一日游怎么安排」
三明大田天旅游景點(diǎn)「三明大田一日游怎么安排」 三明有哪些旅游景點(diǎn)去福建三明旅游有哪些好玩的地方大田有哪些景點(diǎn)，大田旅游景點(diǎn)大全，大田旅游介紹三明大田有景點(diǎn)嗎
-
三明泰寧十大旅游景點(diǎn)大全「三明泰寧景區」
三明泰寧十大旅游景點(diǎn)大全「三明泰寧景區」 三明市有什么好玩的地方？三明泰寧有什么好玩的地方？福建三明旅游必去十大景點(diǎn)泰寧的風(fēng)景區有哪些？
-
三明櫻花旅游攻略（三明市旅游攻略景點(diǎn)必去）
三明櫻花旅游攻略（三明市旅游攻略景點(diǎn)必去） 三明的旅游多地櫻花大道爭先開(kāi)放，哪個(gè)地區的櫻花最為驚艷呢？福建哪里的櫻花最好看 省內最佳賞櫻地點(diǎn)大搜羅去福建三明旅游有哪些好玩的地方多地櫻花大道驚艷開(kāi)放，每一幀都是美景，你知道哪些地方有這樣的美景？
-
三明市旅游景點(diǎn)兒童公園「三明的公園」
三明市旅游景點(diǎn)兒童公園「三明的公園」 三明兒童公園具體尺寸福建省三明市都有哪些有名的旅游景點(diǎn)三明比較有名的旅游景點(diǎn)有什么三明市有什么好玩的旅游景點(diǎn)三明市有什么好玩的地方？福建省三明市有什么好玩的旅游景點(diǎn)?
-