伊金霍洛旗天驕美食節(jié)暨廚王爭(zhēng)霸賽，真香！香！
伊金霍洛旗舉辦2019第二屆
天驕美食節(jié)暨廚王爭(zhēng)霸賽
12月18日，由伊金霍洛旗人民政府主辦，伊金霍洛旗工業(yè)和信息化局承辦的2019第二屆天驕美食節(jié)暨廚王爭(zhēng)霸賽在伊金霍洛旗雙滿福源國(guó)際酒店舉辦。
市商務(wù)局局長(zhǎng)張濤，伊金霍洛旗人大常委會(huì)主任郝永耀，伊金霍洛旗政協(xié)主席巴圖吉雅，伊金霍洛旗人大常委會(huì)副主任韓麗，伊金霍洛旗政協(xié)副主席張子珍，伊金霍洛旗人民政府黨組成員、鄂爾多斯江蘇工業(yè)園區(qū)管委會(huì)副主任邊永祥出席本次活動(dòng)。
第二屆天驕美食節(jié)暨廚王爭(zhēng)霸賽邀請(qǐng)全國(guó)部分省市和我市9個(gè)旗區(qū)餐飲行業(yè)的名師、大師進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)烹飪比賽，開(kāi)展廚藝交流。來(lái)自全國(guó)各地的一百余位參賽選手，就筵席團(tuán)體賽和個(gè)人技能賽兩個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行激烈角逐。最終，滿世朗景酒店和杜卓林分別獲得團(tuán)體、個(gè)人賽事的冠軍。
活動(dòng)中，主辦方根據(jù)網(wǎng)絡(luò)投票和現(xiàn)場(chǎng)考察相結(jié)合方式評(píng)選出伊金霍洛旗8家特色小吃和16家餐飲名店并進(jìn)行了授牌獎(jiǎng)勵(lì)。東東控股集團(tuán)與我旗北方恒乾種養(yǎng)殖農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社和就食材采購(gòu)合作事宜進(jìn)行簽約，為伊金霍洛旗名優(yōu)土特產(chǎn)品打開(kāi)一條全新的市場(chǎng)化、品牌化道路。
據(jù)了解，本次天驕美食節(jié)還邀請(qǐng)了我市范圍內(nèi)特色原材料和各類(lèi)食材展覽商，進(jìn)行食材展覽和交易洽談，促進(jìn)酒店和食材展覽商達(dá)成合作，提升餐飲酒店行業(yè)整體貿(mào)易環(huán)境的上升。
伊金霍洛旗工業(yè)和信息化局兼商務(wù)局局長(zhǎng)杜彥斌說(shuō)：“我們急于補(bǔ)齊現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的短板，通過(guò)這樣周期性的活動(dòng)來(lái)帶動(dòng)全旗乃至全市的餐飲行業(yè)的發(fā)展，讓他們從精細(xì)化、高端化、綠色化、品牌化、創(chuàng)新化來(lái)發(fā)展，從而壯大餐飲行業(yè)的集體，來(lái)補(bǔ)齊我們現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，特別是吃住行游購(gòu)?qiáng)蔬@六大要素其中第一大的短板。”
來(lái)源：伊金霍洛旗融媒體中心
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