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        運城臨猗縣6大推薦美食,這些地方美食值得你的品嘗

        臨猗縣古稱(chēng)郇陽(yáng),為山西運城市下轄縣。臨猗縣由臨晉縣和猗氏縣合并而成,地處山西省西南部運城盆地,西臨黃河,東望太岳,北屏峨嵋嶺,南面中條山,境內無(wú)山,是山西省唯一的平川縣,下面小編給大家分享一下到了臨猗縣要品嘗一下的6道地方美食

        1、臨猗花股麻花

        臨猗花股麻制作工藝極為考究 , 產(chǎn)品以鮮亮華麗、酥脆耐嚼、油而不膩、余香濃郁等特點(diǎn),頗受食者青睞。

        2、臨晉醬玉瓜

        臨晉醬玉瓜已有百余年制作歷史。系選用臨晉鎮方圓十里之內的白皮綠紋地黃瓜,在初秋熟至八、九成時(shí)采摘,經(jīng)選料、洗滌、切串、剔瓤、腌制、封制、日曬、攪翻、調味、包裝等十一道工序精制而成。風(fēng)味獨特,綿香可口,咸中有甜,醬味濃郁,歷數年而不變其味,是深受民眾及旅游者歡迎的佐餐佳品。

        3、臨猗蘋(píng)果

        臨猗蘋(píng)果是山西省運城市臨猗縣的特產(chǎn)。臨猗蘋(píng)果以其個(gè)體形好、色艷、味美、甜脆、爽口享譽(yù)全球,暢銷(xiāo)全國25個(gè)省市,并出口東南亞、俄羅斯等國家。

        4、臨猗羊肉

        臨猗的羊肉泡和全國各地的不一樣,它的里邊放的是羊血,羊肉,紅薯粉條,白豆腐,然后用大鍋的熱湯反復澆汁數次,最后放上香菜,蔥花,吃的時(shí)候再泡上饃饃就可以了。

        5、羊肉胡卜

        把烙熟的白面薄餅切成絲條狀,加鮮羊肉湯煮燴,再調以香油、蔥花、辣椒等調料。吃起來(lái)清爽可口,油而不膩,極富營(yíng)養,因而遠近聞名,是運城人一年四季離不了的美味

        6、陳莊蘿卜

        陳莊白蘿卜久負盛名,相傳已有五百多年的栽培歷史。其特點(diǎn)是:綠頭白身,首尾勻稱(chēng),質(zhì)細無(wú)渣,浸潤多汁,甜中帶辣,清脆可口。

        以上是給大家分享的臨猗縣的6道地方美食特產(chǎn),味道都很不錯,到臨猗縣的朋友可以找找嘗嘗,歡迎臨猗縣的朋友給留言進(jìn)行補充。

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