吃過(guò)朔州這6道最好吃的特色小吃，你才算是真正去過(guò)朔州！
朔州，位于中國山西省西北部，是中國新型的以煤電為主導的能源重化工基地、中國農區最大的奶源基地和北方重要的日用陶瓷生產(chǎn)基地。今天來(lái)介紹當地幾個(gè)有特色的小吃。
右玉熏雞是山西傳統的漢族名吃。色澤紅艷，肉質(zhì)細嫩，味道十分鮮美，易于保存，一般在夏季也可存放一周至十天不變質(zhì)。右玉縣是山西著(zhù)名的優(yōu)良雞種。右玉邊雞是國內著(zhù)名的優(yōu)良雞種之一，這種雞，生長(cháng)快，肉質(zhì)極其鮮美，是烹制雞肴的上乘原料。
混糖月餅，是右玉相傳甚久的風(fēng)味食品，其制作方法是：將白面粉、白糖（或紅糖）、葫油按10：4：4的比例配齊，再加適量發(fā)酵粉或蘇打，用五六成熱的水和成面，制成劑，搟成稍厚點(diǎn)的餅，然后上火烤。食之澗甜可口，是右玉人中秋節相互饋贈的佳品。
油果子
朔州油果子又叫“包爾沙克”，早在清代已是走俏的外銷(xiāo)特產(chǎn)之一。另外，甘肅也有油果子，做法與朔州不同。
應縣涼粉是用淀粉制成的。是當地別具風(fēng)味的一種漢族特色小食。在街頭擺攤叫賣(mài)的四季不絕。每到夏日，涼粉攤尤多，街頭巷尾比比皆是。應縣涼粉不僅上市數量多，而且風(fēng)味獨特，其特點(diǎn)：一是含水量較多（淀粉與水的重量比在一比十左右），到出售前，一直浸泡在涼水里。二是加工精細。三是調味精美。咸鹽、醬油、辣椒、醋、香油、味精、芥末、蔥等佐料齊備，各味俱全。再佐以豆腐干細絲。色、香、味俱佳。
應縣面皮是用純白面制成的。是當地別具風(fēng)味的一種小食。在街頭擺攤叫賣(mài)的四季不絕。每到夏日，街頭巷尾比比皆是。
孟門(mén)熬，實(shí)際上是一種經(jīng)濟小吃，做起來(lái)又很方便，通俗地講就叫豆腐熬餅子。與隔河陜西的“羊肉泡饃”有相似之處。在山西柳林孟門(mén)古鎮，提起“熬”，當地居民會(huì )告訴你可以吃但沒(méi)人賣(mài)。只有故友重逢，貴客臨門(mén)時(shí)，主人才會(huì )高興地給你做一碗解饞。
除了這6道美食小吃，朔州還有很多其他美食，但這6種是比較知名的，來(lái)朔州一定要嘗一嘗哦。或者你吃過(guò)幾種呢？歡迎留言評論。
Hash:7899a2efc025907cbf01596fdbaa49296d7ad70c
聲明：此文由 井岡工社 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn)，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
河北省十大好玩的地方旅游景點(diǎn)，看看你去過(guò)幾個(gè)啊
河北，簡(jiǎn)稱(chēng)“冀”，是中華人民共和國省級行政區，地處華北平原，東臨渤海、內環(huán)京津，西為太行山，北為燕山，燕山以北為張北高原，總面積188800km。截至2020年6月，河北省下轄11個(gè)地級市。介紹下河北省十大好玩的地方旅游景點(diǎn)，看看你去過(guò)幾個(gè)啊。1、野三坡野三坡風(fēng)景名勝區主要景點(diǎn)包括百里峽景區、拒馬河景區、魚(yú)谷洞景區、龍門(mén)天關(guān)景區、百草畔景區、火秀劇場(chǎng)等，融雄山碧水、奇峽怪泉、文物古跡、名樹(shù)古禪于一
-
最強攻略來(lái)了！國慶游十堰，看這篇就夠了！
金秋時(shí)節，迎來(lái)了最為期盼的旅游熱季——2021國慶假期即將開(kāi)啟！你想好去哪兒玩了嗎？國慶期間十堰景區優(yōu)惠活動(dòng)，民宿、農家樂(lè )福利信息，體育場(chǎng)館開(kāi)放、文化活動(dòng)、出行交通情況等，通過(guò)這條微信帶你開(kāi)心度過(guò)“十一”假期！01、景區、民宿福利多多武當山玉虛街福利信息：9月30日起至10月6日，每晚將在玉虛街舉行武當山非遺文化廟會(huì )。地址：十堰市武當山特區玉虛街武當山快樂(lè )谷景區福利信息：即日起至12月31日，景區
-
凈土莊嚴——朔州崇福寺彌陀殿壁畫(huà)
釋迦牟尼佛像崇福寺在山西朔州市朔城區舊城內東街北側。創(chuàng )建于唐麟德二年（公元665年）。遼時(shí)曾作為林太師衙署，故亦稱(chēng)林衙院，遼統和年間又改名林衙寺。金天德二年（1150年）海陵王完顏亮題額“崇福禪偉”保存至今。崇福寺有山門(mén)、天王殿、鐘樓、鼓樓、千佛閣、文殊堂、地藏殿、三寶殿、彌陀殿、觀(guān)音閣等建筑。寺內金代建筑、塑像、壁畫(huà)保存完好，是一座歷史價(jià)值較高的古代寺廟。彌陀殿內四周墻壁滿(mǎn)繪壁畫(huà)
-
一人獨享朔州崇福寺 感受文明的傳承
朔州古稱(chēng)馬邑，地處北方草原文明與中原農耕世界交界地帶，是兵家必爭之地。朔州現在最出名的古建是老城內的崇福寺。從火車(chē)站向西走不遠就看到一處南北向的城墻夯土遺址，墻邊新建起仿古建筑群。崇福寺在北側街邊。崇福寺創(chuàng )建于唐麟德二年（665年）。據說(shuō)由唐代著(zhù)名將軍、朔州人、鄂國公尉遲敬德奉旨建造。尉遲敬德因被后代奉為門(mén)神，得到各界人士愛(ài)戴，華北各地也多有寺院由其建造的傳說(shuō)，有人統計竟有30多處。這個(gè)傳
-
朔州市平魯區磚井村
發(fā)布時(shí)間:2018-03-16來(lái)源：中國當代新聞網(wǎng)山西朔州平魯區榆嶺鄉磚井村，地處平魯區東南工礦發(fā)展區，地下煤炭資源豐富。國家重點(diǎn)煤炭企業(yè)—中煤平朔東露天煤礦于2008年在榆嶺鄉轄區開(kāi)工建設，榆嶺鄉喬前村、喬后村、磚井村、薛家港村、南洼村等村的部分土地被列在第一批征收范圍。自2009年至2013年3月，屬于平魯區榆嶺鄉磚井村集體的所有土地（包括：村民的口糧地、承包地、宅基地、交通用地、
-
朔州文史天天讀 ▎馬邑古城
朔州古稱(chēng)馬邑，歷史上先后有三座馬邑古城：秦馬邑即包括古城墻在內的朔州老城，唐馬邑位于朔城區西影寺村東，明馬邑位于朔城區馬邑村。秦始皇三十二年（前215），派大將軍蒙恬率30萬(wàn)大軍北擊匈奴，在當地筑城養馬,故將城取名馬邑，后置馬邑縣。據考古學(xué)家丈量古城周長(cháng)13.6華里。北齊天保六年（555）,遷原在內蒙古和林格爾的朔州于新城（今朔城區梵王寺村）。天保八年（557）,朔州移治于馬邑古城。考古專(zhuān)家認定，
-
朔州文史天天讀 ▎朔州古人類(lèi)石器文化遺址
朔州境內發(fā)現多處石器時(shí)代人類(lèi)活動(dòng)遺存，馳名全國的有兩處，一是峙峪遺址，位于朔城區西北15公里的峙峪村附近，距今約2.8萬(wàn)年，屬舊石器時(shí)代晚期，被考古界命名為“峙峪人”。除發(fā)現大量小型石器和一塊人類(lèi)枕骨外，還出土了相當數量的野馬化石。從出土的石器分析，“峙峪人”已會(huì )靈活運用間接打擊法技術(shù)制造石器，比“北京人”和“許家窯人”進(jìn)步了許多。其中發(fā)掘出的一枚石鏃，證明當時(shí)人類(lèi)已發(fā)明了弓箭。二是鵝毛口遺址
-
朔州有一件“不起眼”的小石塔，為何成為國寶，背后故事曲折
最近，崇福寺一直都受到業(yè)內專(zhuān)家和學(xué)者的關(guān)注，倒不是因為有什么盛大的活動(dòng)，而是寺廟內的一件寶貝佛塔（準確說(shuō)應該是塔剎，即塔頂），被專(zhuān)家們成功仿制，因此“寶塔合璧”之事又被提上議程，所以才備受關(guān)注，它究竟是一座什么樣的佛塔呢？今天小編就來(lái)給您揭秘。(本文所有圖片，全部來(lái)自網(wǎng)絡(luò )，感謝原作者，如侵犯您的權利，請聯(lián)系本號作者刪除。圖片與內容無(wú)關(guān)，請勿對號入座）崇福寺位于山西省朔州市，始建于唐
-
12月29日 | 朔州事兒全知道！
溫馨提示明日天氣晴-17~-1℃天冷記得添衣年前最后一次領(lǐng)錢(qián)的機會(huì )，請查看朔城公安破獲5起盜竊農村物資案，抓獲2名犯罪嫌疑人！朔城公安分局破獲流竄盜竊農村物資案5起抓獲2名犯罪嫌疑人12月26日，朔城公安分局刑偵大隊、張蔡莊派出所聯(lián)合出擊，在張蔡莊村將流竄盜竊農村物資的犯罪嫌疑人劉某民、聶某成功抓獲，破獲5起盜竊案。2018年11月以來(lái)，朔城區張蔡
-
