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        平山道上這家15年的小吃店,你去吃過(guò)嗎?

        上周去朋友家里請(qǐng)教手沖咖啡的一些問(wèn)題,我的小伙伴阿鋒是一名導(dǎo)游,因?yàn)閻?ài)喝咖啡業(yè)余時(shí)間考了咖啡師的證書。通過(guò)阿鋒的指導(dǎo)我對(duì)手沖咖啡又有了新的認(rèn)識(shí)。在討論風(fēng)味的時(shí)候,我倆竟然聊到了雞排,沒(méi)錯(cuò),就是雞排,你沒(méi)有看錯(cuò),哈哈。我倆開(kāi)始討論哪家雞排更好吃,他突然拍著我的肩膀說(shuō)到:“對(duì)了,我中學(xué)門口有一家不錯(cuò),內(nèi)時(shí)候我爸媽加班沒(méi)人做飯,我就去他家吃米線和雞排還有雞肉卷,我都好久沒(méi)吃了!”

        就這樣,我直奔平山道,去嘗嘗這家15年老店到底味道如何?吳家窯地鐵站下車,走一小會(huì)就到了,他家從外面看就是窗口小店,不了解的朋友可能不知道他家可以堂食。

        向前走右拐走進(jìn)樓棟,走入店內(nèi),環(huán)境雖然普通,但是整潔干凈。

        在阿鋒的推薦下我點(diǎn)了番茄雞排半份,砂鍋雞肉米線一份。

        番茄雞排半份,12元,端上來(lái)我就明白了為嘛阿鋒讓我點(diǎn)半份,這量還真足。顏值在線,看著很有食欲。吃起來(lái)外皮酥脆,雞肉嫩且厚,吃一塊再吃一塊,很有滿足感。有一點(diǎn)點(diǎn)不足的是味道略淡,建議多抹番茄醬。番茄醬的味道酸酸的微微的甜,還可以。

        砂鍋雞肉米線,12元,點(diǎn)完之后店主會(huì)詢問(wèn)能不能吃辣,我說(shuō)微辣可以嗎?店主說(shuō)可以的。

        先喝口湯,嘗嘗味道,喝起來(lái)有咖喱的味道,看著有些油,但是喝起來(lái)不會(huì)覺(jué)得油膩,味道剛剛好,我一連喝了好幾口湯。

        米線中有雞肉、豆腐血豆腐油菜豆腐絲。雞肉吃著比較軟嫩,味道咸香。豆腐,吃起來(lái)豆子的香氣伴有淡淡咖喱香。血豆腐也可以。油菜比較清爽解膩。豆腐絲口感剛好。

        米線吃起來(lái)口感勁道順滑,吃著挺香的。這款米線的確驚艷 到了我,棒棒噠!

        我來(lái)給他家這兩款美食打下分:

        番茄雞排:★★★☆☆

        雞肉砂鍋米線:★★★★☆

        轉(zhuǎn)天我又來(lái)吃他家啦,哈哈!這回點(diǎn)的是:

        牛肉鍋面,14元,牛肉砂鍋面的味道不是咖喱的,湯頭喝起來(lái)比較厚重,咸香中微微辣,還不錯(cuò)。

        牛肉砂鍋面里有牛肉片、豆腐、血豆腐、油菜、豆腐絲。牛肉片是那種類似牛肉干風(fēng)干牛肉,咸香有嚼勁。面條吃起來(lái)很棒香軟順滑又勁道,這種剛剛好的口感很像刀削面的。整體吃起來(lái)很飽滿豐富。不足的是吃到最后有一點(diǎn)點(diǎn)膩。

        薄餅雞肉卷,7元,烙好的薄薄的餅放入炸好的雞排和生菜,擠上沙拉醬,卷好。就是這種簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的搭配,驚艷到了我。

        里面的雞排肉不少,吃著很有滿足感,應(yīng)該和番茄雞排用的雞排一樣,個(gè)人感覺(jué)這沙拉醬比番茄醬更好吃,而且生菜起到了解膩的作用,薄餅提升了層次和味道。哇!棒棒噠!

        這兩款也打下分:

        牛肉砂鍋面:★★★☆☆

        薄餅雞肉卷:★★★★☆

        這兩天,阿鋒在外地,我把去吃的照片發(fā)給他,饞饞他,嘻嘻。

        其實(shí),這家店附近還有一家店,名氣倍兒大,就是:芝蘭齋糕干店。芝蘭齋糕干始于1928年,是家老字號(hào)。打小我就吃他家糕干,那時(shí)候在河?xùn)|道外莊子那邊。

        現(xiàn)在天津只有一家芝蘭齋糕干門店,在平山道上。店內(nèi)銷售糕干的同時(shí),還售賣切糕小吃。他家糕干有紅果、豆沙、藍(lán)莓草莓菠蘿五種餡料。我最耐吃的是紅果和豆餡的。紅果餡酸中帶甜,豆沙餡細(xì)膩香美。

        他家糕干米面的口感香軟不沾牙,有一點(diǎn)點(diǎn)勁,不同于那種比較面的米面,這種米面吃著香且口感好。

        這兩家店都在平山道上,其實(shí)平山道上還有不少美食呢。

        大家好,我是介介!棒棒噠!胖胖噠!明個(gè)兒吃點(diǎn)嘛呢?

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