湖南地道的美食都有哪些 ？

1.燒賣
馬嗲嗲燒賣任何時候去買都是熱的，因為出籠即賣完。好味道來自馬嗲嗲自己炸的油渣，恰起來特別香。只有每天早上8點半前的國儲電腦城巷子里有買。
2.糖油粑粑
新大新對面的糖油粑粑很出名，上午去早了沒有，下午克晚噠沒有，中午太熱了沒有，俏得很。
3.涼面
白沙路靠天心閣附近的喬伯涼面是個小攤，不過從創(chuàng)始人喬伯算起也有十多年了，現(xiàn)在兒子、媳婦接手做面，外帶打包還很專業(yè)地用半個保鮮袋裝好湯料。小小的攤子也有電話預定，能提前知道出攤的時間，號碼是5111946。
從南門口四娭毑旁邊的巷子進去，周娭毑涼面老店，據(jù)說做了幾十年，賣刮涼粉和豬血，飲料就只有可樂、雪碧等瓶裝汽水。涼面的特色是芝麻醬很多，看上去清淡，其實特辣。
4.炸榴蓮
文廟坪的油炸小店開了11年，從街頭做到街尾，長郡校門大改三次，不少學生還是特意繞來走這條小路，除了炸牛奶、香芋酥、榴蓮，還有長沙版的爆米花、土豆泥和手打丸子。
5.麻辣燙
辣姨的大古道巷里做了10多年麻辣燙，最開始沒有名字，是后來食客叫出來的名字，每天下午4點多才出攤，到了5點半，基本上就只剩下豆腐皮和大白菜在賣了。
6.臭豆腐
“中國城”后面的鐵路宿舍，有一個炸臭干子的店，比五娭毑還出名，白色的臭干子據(jù)說是香港搞法。
7.烤腸
出國肉腸不是說外銷品，而是描述裕南街的老兩口靠自家做的的肉腸將兒子送出國的故事。2元一根香腸名聲在外，即使是一口氣買50根，也要排隊半個小時以上。
8.雞爪
熊貓姨在八一橋下做雞爪子很多年，從小攤子做到小門面。六毛錢一個的雞爪子煮得很爛，老板圖的就是薄利多銷。店內還有一個“專利”叫“靈范得樂”，其實就是可樂加點沙冰，很大一杯。
9.熱鹵
吃四合一的地方很多，可以吃到十六合一的，估計除了火星鎮(zhèn)的熱鹵老店，找不出第二家。可能老板是過慣了隨性生活的人，開門要看心情，吃飯就得碰運氣。
10.燒烤
朝陽燒烤越晚越熱鬧，不管是在朝陽一村，還是搬到朝陽二村，人們總能第一時間找到那股地道的孜然味。
11.餛飩
書院路口的家庭夜宵攤幾乎什么都賣。有餛飩、面、熱鹵、燉品和湯，涼菜首推糖醋排骨、 鴨腳筋、粉皮、土豆絲。人多的時候擺到街上去了，酒水少喝，因為沒有路燈，沒有廁所。
12.芋頭燉排骨
天馬師大宿舍門口，一臺板車每天五點半后出來賣燉湯，推薦芋頭燉排骨，芋頭燉得相當好，湯味夠，記得不要放蔥，賣湯的大姐手很快。
等......

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