敦煌，一個值得花時間停留的旅行目的地
敦煌是中國甘肅西部的一個縣級市，當(dāng)我告訴有些人敦煌城市不大，常住人口只有十幾萬時，好多人都會覺得有點不可思議，沒去過敦煌的朋友從它的名字上來想象，會覺得是個大城市，但其實敦煌是個小城。不過這個小城卻不簡單，作為一個旅游文化名城算得上是中國最值得前往的旅行目的地之一了。
如果只從常住人口和城區(qū)規(guī)模來看，敦煌確實并不是太大，但是如果從行政管轄區(qū)域面積三萬平方公里來看，敦煌這個縣級市又不小，甚至大于東部絕大多數(shù)地級市的區(qū)劃面積。
作為一個重要的旅行目的地，很多人會給敦煌預(yù)留1-2天的停留時間，一般人會將這兩天停留時間交給敦煌莫高窟和鳴沙山月牙泉，這兩個成熟的旅行目的地每年都會吸引為數(shù)眾多的游客，攻略君在此就不重復(fù)介紹了，我們?yōu)榇蠹艺f說除了莫高窟和月牙泉之外，值得讓大家花時間停留的景點和原因。
敦煌應(yīng)該是世界上離沙漠最近的城市，敦煌的地形也很有特點：敦煌市地處甘肅省西北部，東西分別與瓜州縣、肅北蒙古族自治縣和阿克塞哈薩克族自治縣相接。敦煌位于甘肅、青海、新疆三省（區(qū)）的交匯點，東有三危山，南有鳴沙山，西面是沙漠與羅布泊（庫木塔格沙漠一部分）相連，北面是戈壁，與天山余脈相接。從敦煌出發(fā)向東南經(jīng)肅北鹽池灣自然保護(hù)區(qū)，一天就可以到達(dá)有著中國第五大無人區(qū)之稱的青海哈拉湖；敦煌出發(fā)，向西出發(fā)經(jīng)過玉門關(guān)、陽關(guān)，也就是中國歷史上邊塞詩歌體最鐘愛的創(chuàng)作熱點，從這以西便是廣義上的西域，西出陽關(guān)無故人、春風(fēng)不度玉門關(guān)、孤城遙望玉門關(guān)等膾炙人口的詩句典故均出自這里，敦煌是古絲綢之路的重要節(jié)點，雖然羅布泊無人區(qū)地處新疆，但是絕大多數(shù)羅布泊無人區(qū)穿越團(tuán)隊的出發(fā)點都是甘肅敦煌；敦煌向西南方向走，便是阿爾金山，連接上315國道不久就到達(dá)了青海與新疆接壤的小城-花土溝，這里一般被當(dāng)做穿越剩余三個高海拔無人區(qū)的起點，隨著近年來特種旅游的持續(xù)開展，敦煌以其特有的地理位置，漸漸發(fā)展成為中國小眾旅行愛好者的匯集之地。
除了這些小部分人選擇的小眾旅行線路，敦煌也有適合大部分人停留的理由。除了上文說到的敦煌莫高窟、鳴沙山月牙泉外，游客朋友們還可以前往玉門關(guān)、陽關(guān)、雅丹地質(zhì)公園、敦煌古城、沙洲夜市、影視基地等。所以往往只給敦煌預(yù)留了1-2天停留時間的隊員多半會后悔自己停留的時間太短了，也為再次出行埋下了伏筆。
敦煌除了有美景，還有美食，這些敦煌特色美食出現(xiàn)在敦煌的大街小巷：驢肉黃面、紅柳燒烤、胡羊燜餅、大漠烤串、西北特色瓜果等，除了這些游客常見的敦煌本地美食外，還有一種美食經(jīng)常被忽略：敦煌特產(chǎn)李廣杏。
河西四郡有很多地名和特產(chǎn)與西漢時開疆?dāng)U土的歷史故事有關(guān)系。李廣杏大概說的是，當(dāng)年李廣帶兵出征西域，正值酷暑，士兵們干渴難耐，忽然上空中飛過兩位彩杏仙子，嬉戲打鬧惹惱了飛將軍李廣，李將軍張弓搭箭射落一仙子，另外一仙子落荒而逃，射落的仙子化成一片杏樹林，結(jié)滿杏子。李廣與眾將士趕緊上前摘杏，放入口中，苦的一逼，氣的李將軍帶人砍了杏林。
逃難的另一位彩杏仙子晚上偷偷跑回，在被砍斷的杏樹上嫁接出了新品種的杏。李將軍第二天早晨一看：呦呵，這么快就又長出來了。本來準(zhǔn)備接著砍的，但嘗了一個之后，發(fā)現(xiàn)味道跟昨天的苦杏不一樣啊，今天的杏子甜美醇香，生津止渴，回味無窮，便與廣大將士一起分而食之，自此李廣杏在敦煌一帶廣為種植，并成為當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)之一。
故事真假肯定無從考證了，但是敦煌李廣杏的鮮美已經(jīng)被大多數(shù)人認(rèn)可，李廣杏特殊的味道主要與敦煌特殊的地理氣候相關(guān)：晝夜溫差大、日照時間長，漸漸成為敦煌水果中的王者，被稱為敦煌水果之王。
可能很多人會納悶，既然李廣杏如此美味、出名，為什么我去敦煌這么多次卻沒有遇到呢？這主要是因為敦煌李廣杏上市時間短，一般集中在每年的6月底、7月初的二十天時間，很多人多次去敦煌，但是卻沒有趕上李廣杏的上市時間。說李廣杏大家不一定有印象，但如果說起敦煌杏皮水，那去過敦煌的朋友一定能記起來， 杏皮水的主要原料就是加工后的敦煌李廣杏。
我曾經(jīng)在敦煌遇到過一位游客，他說他來過很多次敦煌，主要就是為了喝敦煌正宗的杏皮水，我問他你吃過敦煌李廣杏嗎？他木訥的搖搖頭。正好那時候是李廣杏成熟的時候，我?guī)麃淼进Q沙山下我們的小果園，邀請他親自采摘幾個李廣杏嘗嘗。吃完李廣杏的他，兩眼放光：早知道李廣杏這么好吃，我還喝什么杏皮水啊！之后持續(xù)多年在我們這里訂購敦煌李廣新鮮杏。
就如同敦煌李廣杏一樣，敦煌美好的事物還有很多，只是在等著我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)，而發(fā)現(xiàn)美好總是需要一些時間的，如果有一天你開始計劃你的西北行程了，記得多給敦煌留幾天時間。
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