元旦跨年冬行米佳路，尋覓那夢(mèng)中的黃土高原
“山舞銀蛇，原馳蠟象。”一場(chǎng)不期而至的大雪，冬日的黃土高原腹地，溝壑縱橫，廣袤博大，原始粗獷中更顯奇崛壯麗與古老雄渾！有著(zhù)陜西十大最美鄉村旅游公路之稱(chēng)的“米佳公路”，連接起了黃土高原腹地的兩個(gè)重要旅游大縣——窯洞古城米脂縣、宋代石城佳縣，雖然只有六十公里，但沿途分布的一處處歷史遺跡、一座座窯洞民居在雪天里更具風(fēng)采。這趟采風(fēng)充滿(mǎn)了未知因素和極大難度，但越是艱險越向前，這一切同樣對駕車(chē)族是巨大誘惑，我們冒雪踏上了米佳公路，去尋覓那夢(mèng)中的黃土高原。
提起陜北米脂，人們總會(huì )想到名揚華夏的闖王李自成，也會(huì )想到秀甲天下的“米脂婆姨”。 一方水土養一方人，米脂這方水土養育的是一代代英雄和美人。具有濃厚歷史文化的米脂古城，歷經(jīng)數百年的歲月剝蝕，依然保存了完好的整體格局。林立的店鋪，規整的四合院，雄渾的殿堂透出的古風(fēng)古韻，向世人訴說(shuō)著(zhù)它的歷史沉浮。地處中原黃土農耕文化與北方大漠游牧文化結合帶的米脂，從金末元初設縣始，具有近千年置縣史。米脂，古稱(chēng)銀州，是全國唯一一個(gè)以谷物命名的縣份，據康熙年間的《米脂縣志》記載，米脂地名是因“地有流金河，沃壤宜粟，米汁淅之如脂”而得名，據說(shuō)米脂小米煮出來(lái)的粥，粥面上有一層細微的油脂液，也就是說(shuō)米脂以小米出名，小米又以米脂出產(chǎn)的為最佳。
探尋 奢華氣派的姜氏窯洞莊園
劉家峁村的牛脊梁山腳的姜氏莊園，是一處隱藏于陜北黃土高原腹地、四面環(huán)山的民居，就像是一個(gè)失落在民間的豪門(mén)子弟，雖一身土氣，卻不失優(yōu)雅氣質(zhì)，規模之宏大，布局之巧妙，讓遠道而來(lái)的游人嘆為觀(guān)止！翹首仰望，一座城堡雄踞山上，寨墻矗立在半山腰，頓顯古堡的森嚴與氣勢。進(jìn)入寨門(mén)，才知這姜氏莊園恢弘大氣，上、中、下三層院落環(huán)環(huán)相扣、層層相依、依山就勢、錯落有致、布局嚴謹、渾然一體。上院是整個(gè)莊園的主體建筑，是陜北民居最高等級的“明五暗四六廂窯”，建筑和布局更加講究，一磚一瓦，一門(mén)一窗，一字一畫(huà)，甚至窯內的炕裙壁畫(huà)、暖閣壁櫥、水磨石灶，無(wú)不代表了陜北傳統文化。整個(gè)莊園占地40余畝，是祖上姜耀祖于清光緒年間投巨資親自監修，巧妙地將陜北黃土高原傳統的窯洞結構與京城、晉中的四合院模式融為一體，建成的獨具風(fēng)格的黃土高坡民居。聽(tīng)院中居住的姜氏后人說(shuō)，修這宅院前后用了十六年，動(dòng)土千萬(wàn)方，用石數萬(wàn)塊，加上磚瓦木料，耗工真不知道有多巨大，光小米就耗費九千余石，每年食鹽用還要一石。
遇偶 古樸原味的烏鎮手工粉條
正是寒冬臘月的冬閑季節，行走在溝壑縱橫、梁峁交織的黃土高原上，走近佳縣烏鎮一帶時(shí)，視野中渾然一色的土黃中猛然閃出一抹亮色，路旁村村落落一掛一掛銀絲般的粉條晾曬織成的雪白世界呈現我的眼前，這真是陜北農村冬天特有的一道別致風(fēng)景。大場(chǎng)面的手工粉條制作我還是第一次看見(jiàn)，按捺不住好奇的心理，我連忙停車(chē)，急切地想一探究竟。下得車(chē)來(lái)，眼前是白茫茫一片，路旁邊，山坡坡上面，田野里，房前屋后，一望無(wú)垠到處都是粉條，步入其中，好像在粉條的世界里遨游。粉條世界里忙活的人可真不少，男人在掛晾、女人在捆扎，還有不少買(mǎi)粉條的人，間或有農家的小孩兒，在快樂(lè )地捉迷藏，遠遠地，就看到了他們眼中綻放的喜悅。再看這一排排，一層層的粉條，晶瑩剔透，潔白如玉，像勇士昂首挺胸，像少女羞羞答答，陜北的粉條原來(lái)有這般迷人！
驚奇 峭壁立刃的佳縣石頭古城
一路穿行米佳線(xiàn)，坐在車(chē)上向外望去，寒冬臘月的黃土地，籠罩在一片白茫茫之中，整個(gè)山體銀裝素裹，猶如穿上了一件水晶衣，在陽(yáng)光下閃閃發(fā)亮。壁立千仞的山崖上，散落著(zhù)或多或少的皚皚白雪，稀稀疏疏的樹(shù)木組成奇妙的黃褐色線(xiàn)條，將山體劃分成無(wú)數不規則的幾何圖形，使它們具有了一種強烈的金屬質(zhì)感。“山是一座城，城是一座山。城在山上，山在河上。”米佳公路的終點(diǎn)佳縣近在眼前了，遠遠望去，空曠的河灘上突兀地立起一座四壁立刃、高居云端的陡峰，再眺峰頂，茫茫天際驟然飛來(lái)一座高高在上、異常雄偉的石城，連天塹黃河也屈居她腳下！佳縣石頭城，真乃天下奇城也！
自駕米佳路攻略：
線(xiàn)路：米脂古城—米脂姜氏莊園—佳縣烏鎮手工粉條—佳縣古城
住宿：米脂、佳縣都可方便地住宿，推薦入住窯洞賓館，體驗原味黃土生活。
美食：魚(yú)鉆沙、小米燜飯、錢(qián)錢(qián)飯、抿節、羊雜碎、羊肉疙瘩等
特產(chǎn)：剪紙 粉條 紅棗等
沿線(xiàn)更多看點(diǎn)推薦：
米脂：李闖王行宮 米脂古街巷 姜氏莊園 楊家溝馬氏莊園
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