深圳特色美食排名
導(dǎo)讀：深圳特色美食排名 1.南澳鮑魚 2.蒜爆鹿肉 3.光明乳鴿 4.烏頭魚 5.籠仔飯 6.沙井蠔 7.龍崗三黃雞 8.榴蓮酥 9.果汁煎肉脯 10.南澳海膽
深圳是一座璀璨的城市，隨著特色菜品的升級(jí)，以前人們吃食物只需要達(dá)到飽腹感，當(dāng)今社會(huì)對(duì)美食也是越來越講究，到深圳旅游都有哪些特色美食值得嘗嘗呢？快來看看小編整理的清單吧！
1.南澳鮑魚
鮑魚主要產(chǎn)于南澳海灣的海崖險(xiǎn)要處，其中尤以東沖的鹿咀為多。鮑魚肌肉很發(fā)達(dá)，肉質(zhì)滑爽脆嫩，營(yíng)養(yǎng)特別豐富，自古被視為“鮑、參、翅、肚”四海味珍品之首。
2.蒜爆鹿肉
蒜爆鹿肉是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名菜，鹿肉性溫，不補(bǔ)脾益氣，溫腎壯陰的功效。鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含膽固醇很低等特點(diǎn)，含有多種活性物質(zhì)，對(duì)人體的血液循環(huán)系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)有良好的調(diào)節(jié)作用。
3.光明乳鴿
光明乳鴿被譽(yù)為“天下第一鴿”，因其特有的美味而成為深圳市民廣為人知的美食。光明乳鴿大的特點(diǎn)是皮脆，肉嫩，骨香，鮮美多汁，輕輕咬上一口，就能吮吸到鮮美的湯汁，鴿子肉也相當(dāng)?shù)母挥袕椥浴?/p>
4.烏頭魚
烏頭魚是深圳福永的特產(chǎn)，其不食草類，專以小蝦、小蟹、小魚為食。烏頭魚體型較小且呈圓形，終不超過半斤，全身只有一條脊骨，肉多骨少，便于食用，而且肉味鮮美。
5.籠仔飯
籠仔飯大的特點(diǎn)是香濃的米飯里浸著濃濃的荷葉香，它的味道濃厚，還有香菇雞、臘味、鹵味、海鮮飯等多個(gè)品種供人們選擇，滿足了不同人的需求。
6.沙井蠔
沙井蠔是深圳市寶安區(qū)沙井鎮(zhèn)的特色小吃，其色澤乳白，肉質(zhì)鮮美，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪’維生素和礦物質(zhì)成分，被譽(yù)為“海底牛奶”，無論是清蒸、燒烤、煮湯都十分美味。
7.龍崗三黃雞
深圳龍崗所產(chǎn)的雞，樣貌十分特別，龍崗三黃雞中的“三黃一須”即嘴黃、毛黃、腳黃并有胡須;其體型較大于其他品種的肉雞，肉質(zhì)豐厚、嫩滑，更容易進(jìn)味。
8.榴蓮酥
榴蓮酥屬粵菜系，是深圳的一大特產(chǎn)。剛好到了大口吃榴蓮的季節(jié)，來深圳了，當(dāng)然要嘗一嘗地道的榴蓮酥。
9.果汁煎肉脯
果汁煎肉脯是深圳的傳統(tǒng)名菜，其是以果汁和豬肉為主要材料制作的，此菜外焦里嫩，醒酒開胃，嶺南風(fēng)味十分突出。
10.南澳海膽
南澳海膽有一種南方特有的嬌嫩，它們一般生活在水深1米多的石頭上、石縫里，有著好看的金黃色，肉質(zhì)幼嫩、細(xì)滑，略帶點(diǎn)酸味。海膽以肥美為上品，短小而粗的海膽? ??較肥，長(zhǎng)又細(xì)的較為瘦，一般來說，農(nóng)歷三四月份是吃海膽好的季節(jié)，那時(shí)的海膽肥美，肉多而味香，和蛋白一起蒸別有一番風(fēng)味。
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