宜春萬(wàn)載縣，“花炮之鄉，百合故里”，還有這些美食特產(chǎn)
不一樣的城市對待每一個(gè)菜就有不一樣的做法。今天美食君帶大家走進(jìn)江西宜春萬(wàn)載縣，看看那里的美食特產(chǎn)。
萬(wàn)載建縣有1700多年的歷史，素有“花炮之鄉，百合故里”的美譽(yù)。驚艷了時(shí)光的飲食文化，在如今被眾多吃貨認可，這幾種推薦，都值得一試。
l 羅城扎粉
羅城扎粉是江西萬(wàn)載地方特產(chǎn)。以純大米為原料，以百年傳統工藝精制而成，按烹飪
方法炒粉或煮粉皆可。
羅城扎粉味道鮮美，口感純正，炒粉咸香刺激，煮粉爽滑鮮美。兩種滋味都是別處難尋的美味，各位可以都嘗試一下。
l 南酸棗糕
南酸棗糕，選用特有的天然野生南酸棗為原料，結合傳統古樸的加工技術(shù)，充分保留了天然野生的風(fēng)味和森林的清香。
外形紅潤晶瑩，通體微透，賞心悅目。入口由酸而甜，純滑柔韌，略有嚼勁，酸味不重，風(fēng)味獨特且十分開(kāi)胃。
萬(wàn)載油卷
l 萬(wàn)載油卷
油卷是萬(wàn)載民間一道盛行的特色名菜。網(wǎng)油把調好味的精肉卷成半拳大小，蒸熟后適度冷卻切片，覆蓋在炒好后的筍干上，撒上蔥姜，藏碗。
油卷和竹筍兩種食材口味清淡爽口，搭配鮮香味美的精肉，整道菜滋味豐富，每一口都有不同體驗。
萬(wàn)載剁肉
l 萬(wàn)載剁肉
剁肉是江西萬(wàn)載的一道宴席熱菜。用新鮮五花肉作主料，調好味的精瘦肉，再加上干紅椒、老抽等調味品上鍋小炒。
口味微甜，辣和鮮為主，充分體現了萬(wàn)載人愛(ài)吃肉愛(ài)吃辣的口味，這種越吃越辣，越吃越停不下嘴的滋味，你確定不試試？
l 萬(wàn)載百合粉
萬(wàn)載百合粉乃特選上等百合，經(jīng)現代高新技術(shù)加工提取，食用時(shí)溫水或涼開(kāi)水調勻，再沖入沸水攪拌直至呈透明糊狀，然后加入鮮蜜或奶粉等。
風(fēng)味獨特，白潔細膩，晶瑩剔透，青腴宜人，為純天然綠色食品，營(yíng)養豐富，老少皆宜，清甜不膩的風(fēng)味，特別適合女孩子。
三黃雞
l 三黃雞
萬(wàn)載三黃雞早在西晉大康元年就被列為貢品。三黃雞適應性強，肉質(zhì)細嫩，營(yíng)養價(jià)值高。可烹飪多種菜肴。
烹調后肉嫩、骨脆、味鮮，食之令人回味無(wú)窮。當年此雞出口香港地區，香港最大的鮮活食品經(jīng)銷(xiāo)的五豐行還專(zhuān)門(mén)寫(xiě)了一封贊揚信。
萬(wàn)載縣
萬(wàn)載縣境廣闊，境內城隍廟、康樂(lè )橋、光明塔、將軍陵等名勝景點(diǎn)同樣是一場(chǎng)“盛宴”，更別提周邊的小吃街了。
那么今天的美食特產(chǎn)就介紹到這里，各位有什么想要補充的，歡迎留言評論啊。
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