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        麗水這地方新建了一個博物館,黃帝也喜歡,你去過嗎?

        在我市各地

        形形色色的博物館

        那可是五花八門

        慶元香菇博物館

        龍泉青瓷博物館

        青田石雕博物館

        這些博物館都很高大上

        今天介紹的博物館

        特別接地氣

        縉云

        爽面博物館

        聽說已經(jīng)落成

        趕緊去看個新鮮

        縉云縣爽面博物館位于“浙江綠谷”生態(tài)示范區(qū)的舒洪鎮(zhèn)姓王村。

        博物館自2016年4月開始建設(shè),于2017年10月完工,是一個集爽面文化展示、體驗、品嘗和培訓(xùn)為一體的爽面基地。

        整個博物館建筑為白墻青瓦,古色古香,各個區(qū)塊功能布局、分工明確。

        先來參觀爽面文化館。

        為什么叫縉云爽面,這里有個典故,與黃帝有關(guān)哦!

        云縣舒洪鎮(zhèn)政府工作人員 張堯興:之前對這個稱呼沒有統(tǒng)一的說法。有稱呼是索面,還有土面。爽面的由來,相傳黃帝南巡的時候,駐足在鼎湖煉金丹,百姓為了感恩戴德,自制了面條給黃帝吃,黃帝吃了這種面條,覺得很好吃。就說爽爽爽。就稱呼為縉云爽面。

        爽面文化館隔壁是農(nóng)耕館,里面放置的是制作爽面的工具。

        縉云縣舒洪鎮(zhèn)政府工作人員 張堯興:面柜是制作縉云爽面醒面用的,就是面條放在這個面柜里。這個面柜相對來說時間比較久了,是用竹子做的。

        在農(nóng)耕館里,除了老物件外,還有高大上的爽面包裝產(chǎn)品,有竹簍裝,書卷裝的。

        縉云縣爽面博物館總用地面積6700多平方米,總建筑面積4300多平方米。除了展示區(qū),還有爽面加工制作體驗區(qū)、培訓(xùn)區(qū)、品嘗區(qū)和爽面購買區(qū)。

        現(xiàn)在縉云爽面已形成了如“玉屏山”、“川野麗人”等具有一定知名度的省級著名商標(biāo)。

        截至2017年,縉云加工土面農(nóng)戶已達1200多戶,年加工量達六千多噸,產(chǎn)值達七千多萬元。

        來源:舒洪發(fā)布、縉云播報

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