散落在白沙古鎮的八顆明珠，顆顆璀璨迷人········
城市生活，壓力實(shí)在有點(diǎn)大
在城市生活，有時(shí)候就像搭上一輛高速運轉的列車(chē)。堵塞的車(chē)流，嗷嗷待哺的孩子，做不完的項目，房貸、車(chē)貸······總有一個(gè)時(shí)候，我們渴望一個(gè)安靜的角落。那里有干凈的街道，有符合心意的屋子，推開(kāi)窗有鳥(niǎo)叫，抬頭能看到星空，知心友人，三兩好酒相伴身旁。
于是，我們發(fā)現了白沙。
距離主城一小時(shí)的桃花源
白沙古鎮，距離重慶主城73公里外，地處江津西部。因此地陽(yáng)光照射江畔，沙粒呈現白色而得名。
漢時(shí)這里有了村落，宋時(shí)開(kāi)始建鎮，明時(shí)將這里改為水驛，清末它系四川著(zhù)名的四大集鎮之一。曾有釀酒作坊三百多家，街上燈光閃爍，人頭攢動(dòng)，酒香撲鼻，暄聲嘈雜······
這里山景，碼頭，梯坎，溪水，燒酒，各種東方文化一應俱全。有著(zhù)與現代文化脫軌，卻自成一派的江湖氣息。
特別推薦
夏日行船
腳步固然是打開(kāi)城市的慣有方式，船也不失為尋訪(fǎng)白沙的選擇。行船于江邊，遠處青山林立，近處梯坎、古寺矗立，整個(gè)世界好像只剩下劃槳聲。
探秘老村
東海沱村建于明朝，至今保留著(zhù)很多傳統的民俗。在一個(gè)晴天的下午，和友人一起去尋找古村落的秘密吧。
尋味酒香
“江津豆腐油溪粑，要吃燒酒中白沙”。江津燒酒享譽(yù)已久，鎮上曾有300多家酒作坊，如果你愛(ài)喝酒，也一定想知道燒酒背后的故事。
景點(diǎn)介紹
白沙古鎮沿濱江區域分布，老城區有朝天咀碼頭、白沙影視基地等，酒文化區有槽坊街、驢溪酒廠(chǎng)、江記酒莊，風(fēng)土區由八角洋樓、白沙吊腳樓組成。穿行在石板路上，在吊腳樓上看溪水流動(dòng)，在村寨里喝下第一口酒，白沙的故事也就開(kāi)始了。
朝天咀碼頭
尋找二十年前的朝天門(mén).
長(cháng)江邊長(cháng)大的人，記憶大多和碼頭有關(guān)。在碼頭丟的第一個(gè)石子，看母親在江邊洗曬衣裳，碼頭邊的行船不息……
位于白沙的朝天咀碼頭，作為長(cháng)江流域唯一保存完好的川江古碼頭，朝天咀碼頭至今還承續著(zhù)古老而嚴肅的船運功能，將白沙的美酒等好物，溯江運往遠方。
如果你去往此地，或許可以收獲一段白沙人的遠渡史，拿到第一手的他鄉特產(chǎn)，還能坐上船頭，聽(tīng)聽(tīng)船夫告訴你他們的日常。
地址：重慶市江津區白沙鎮朝天嘴碼頭
到達交通：到達白沙鎮后步行前往
白沙影視基地
作為抗戰時(shí)期文化重鎮，這里可找到老重慶的影子，還有老巷子、吊腳樓、會(huì )館等一應俱全。白沙影視基地，就是在這些歷史建筑基礎上，進(jìn)行的保護和再設計，堪稱(chēng)“東方好萊塢”。
穿梭在白沙影視基地，可以和你的閨蜜來(lái)一次佳人旗袍秀，或和你的家人舉辦一次親子裝cosplay，甚至可以在片場(chǎng)過(guò)一把戰爭片的癮。
地址：重慶市江津區白沙影視基地（糖廠(chǎng)拍攝區）
到達交通：到達白沙鎮后汽車(chē)前往
槽坊街酒作坊
家家戶(hù)戶(hù)會(huì )釀酒
在江津白沙，1522年白酒釀造已形成產(chǎn)業(yè)，興盛時(shí)有槽坊300余家，曾有長(cháng)一華里的槽坊街。槽坊取用驢溪河水烤酒，所釀的酒清透香甜。行人走在街上，或坐立作坊之中，無(wú)不處在酒氣四溢，香氣遠揚的氛圍中。
這些匠人將白沙燒酒的技藝，從一個(gè)小攤，到一家店面，到形成一條街的傳承。走在如今的槽坊街上，雖然當時(shí)的興盛已難尋，然而那些排列整齊的釀酒作坊，布滿(mǎn)歷史痕跡的釀酒工具，仿佛又讓我們回到了情懷滿(mǎn)滿(mǎn)的年代。
地址：重慶市江津區白沙鎮
到達交通：到達白沙鎮后步行前往
東海沱村落
被列入中國傳統村落名錄
在白沙鎮深處，青山環(huán)抱間，有一片綿延約14公頃的傳統村落，名為東海沱。該村落形成于明朝，文化底蘊深厚。
聽(tīng)一段流水寺傳來(lái)的暮鼓晨鐘，走過(guò)綿長(cháng)的青石板小巷，參天的黃桷樹(shù)留下遍地陰涼，花上一天的時(shí)間待在東海沱，感受一個(gè)村寨在現代之路中，對傳統民俗的堅守與傳承。
地址：重慶市江津區白沙鎮
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白沙吊腳樓
房子長(cháng)在山坡上
城市房子越建越高，小區環(huán)境越來(lái)越好，那種建筑高低夾雜，鄰里間你來(lái)我往的氛圍，在現代城市已漸難尋。錯落有致的吊腳樓，在重慶建筑文化中占據了重要一席，反映了先民依山而筑，靠水而駐的山水布局特征。
沿著(zhù)青石路拾級而上，年代久遠的白沙吊腳樓立于江岸之上，向來(lái)往的人們訴說(shuō)古老的故事。小孩在岸邊追逐打鬧，老者不動(dòng)聲色的垂釣，這便是老重慶的縮影。
地址：重慶市江津區白沙鎮
到達交通：到達白沙鎮后步行前往
八角洋樓
探秘江津貴族后花園
據史載：“白沙古鎮有許多四合院與洋樓結合的建筑，天圓地方，中軸對稱(chēng)，在上世紀初風(fēng)靡一時(shí)，”八角洋樓則是其中的典范。
八角洋樓，又稱(chēng)王氏別墅衡廬，位于白沙鎮紅花店社區紅豆樹(shù)農場(chǎng)，系當地富商于20世紀所建。整體建筑風(fēng)貌既有中國傳統民居特色，如四合院布局、青瓦覆頂、木式窗花、圓柱雕欄等東方民族情調；又有西方古典園林、亭臺樓閣、雕塑裝飾等文藝復興時(shí)期的明顯痕跡。優(yōu)雅的荷塘，自建的壁爐，旋轉樓梯，每一塊印有簽名的墻磚，都暗示了洋樓主人的顯赫背景。
地址：白沙鎮紅花店社區紅豆樹(shù)農場(chǎng)
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驢溪酒廠(chǎng)
翻閱燒酒文化族譜
江津燒酒興盛多年，有清末詩(shī)人趙熙作詩(shī)贊譽(yù)“略陽(yáng)路遠茅臺儉，酒國春城讓白沙。”槽坊街曾被焚燒，所幸驢溪酒廠(chǎng)留存下來(lái)。歷經(jīng)多年蟄伏，及對基礎設施、器具的修繕復原后，驢溪酒廠(chǎng)再煥新生。
穿過(guò)復古的酒廠(chǎng)大門(mén)，跟隨釀酒師體驗傳統釀酒技藝，感受古人釀酒的智慧。廠(chǎng)內鋪設了青石板，種植了蘭竹，以及描繪釀酒坊景象的壁畫(huà)，能夠讓你身臨其境地品味歲月與文化，歷史與酒香。
地址：重慶市江津區白沙鎮永康路驢溪酒廠(chǎng)
到達交通：到達白沙鎮后驅車(chē)前往
江記酒莊
尋訪(fǎng)中式酒莊奧秘
很多人都喝過(guò)江小白，讀過(guò)江小白的扎心語(yǔ)錄，但不知道它背后的故事。白沙素有酒鄉之名，江小白制造者江記酒莊坐落于此。占地700畝，擁有多項江小白明星產(chǎn)品。
跟隨釀酒師傅去手工精釀車(chē)間，用手觸摸高粱的發(fā)酵，來(lái)到灌裝生產(chǎn)線(xiàn)見(jiàn)證表達瓶的“十月懷胎”，感受江小白的幕后故事。
地址：重慶市江津區白沙工業(yè)園
到達交通：到達白沙鎮后驅車(chē)前往
特別貼士
[怎么吃]
板板街鱔魚(yú)面
在白沙眾多鱔魚(yú)面當中，以板板街的鱔魚(yú)面最為美味。據說(shuō)上世紀初，板板街一位張姓大姐因其孩子生病，改良的鱔魚(yú)面做法，因味道鮮美廣受熱捧。在古鎮街頭，點(diǎn)一碗鮮香十足的鱔魚(yú)面，滿(mǎn)滿(mǎn)一大碗下肚，仿佛和遙遠的童年，打了一個(gè)照面。
驢溪燒酒
蜿蜒而過(guò)的驢溪河不僅滋養了兩岸兒女，還留下了驢溪燒酒。邁進(jìn)驢溪酒廠(chǎng)的大門(mén)，品味本地糯紅高粱的香氣，走進(jìn)釀酒車(chē)間，來(lái)一小盅“驢溪牌江津燒酒老字號”，淡雅的陳香與順滑的口味，仿佛就像這座古鎮的人文風(fēng)景一樣，雋永而純粹。
江記小眾酒
去江記酒莊體驗江小白的全產(chǎn)品系列，感受混飲帶來(lái)味覺(jué)感受，體驗輕口味高粱酒的美妙。這里有“重慶味道”，將重慶的街巷、風(fēng)土、和白酒巧妙結合。有“江津味道”，將江津的吊腳樓、黑石山等景色印刻酒瓶之上。在返程之際，不妨帶上這樣充滿(mǎn)地域特色的手信，讓遠方的親朋好友，也能品嘗地道的重慶風(fēng)味。
[怎么玩]
春釀節
立春時(shí)節，風(fēng)和日暖，萬(wàn)物生長(cháng)。民間有言“好酒知時(shí)節，春釀貴如金”。在每年立春時(shí)節，江記酒莊都會(huì )舉辦“春釀節”。在通往酒莊的路上，鋪設春意濃濃的桃花樹(shù)。酒莊從釀出的頭批春酒中，選出最好的幾壇，邀來(lái)客品嘗。還有酒莊老師傅，現場(chǎng)呈獻地道的江津釀酒技藝。在無(wú)法復制的春釀時(shí)節，品一杯好酒，實(shí)乃人生一大幸事。
壩壩茶
白沙鎮的午后，通常和一杯壩壩茶相關(guān)。如果你是一個(gè)剛到白沙的游客，想急于了解白沙的過(guò)去，可前往白沙鎮朝天嘴碼頭，在樹(shù)蔭下，擺幾張桌子，一個(gè)青色茶壺，幾杯清茶，和幾個(gè)當地老人擺談一下白沙的故事。
鬧元宵
每年的元宵節，是白沙民俗文化匯演最壯大的一次。每到展演的時(shí)候，白沙鎮的村民會(huì )組織成不同的隊伍，走上街頭，打鐵水、舞龍、賞燈迷、花船……用白沙人自己的方式，表達對元宵節最誠摯的祝愿。
線(xiàn)路推薦
線(xiàn)路A 白沙人文一日游
線(xiàn)路特色
觀(guān)光碼頭風(fēng)光，參與風(fēng)情拍攝，品味酒廠(chǎng)故事。
本線(xiàn)路主打休閑和觀(guān)光，適合年輕情侶和學(xué)生黨出行。
線(xiàn)路安排
白沙-朝天嘴碼頭-驢溪酒廠(chǎng)
線(xiàn)路詳情
上午：
前往朝天嘴碼頭，乘船、打水仗、玩石子，
看白沙鎮的老人聚集在碼頭邊，和他們喝一壺壩壩茶，
聊聊白沙的前世今生。
下午：
下午驅車(chē)前往驢溪酒廠(chǎng)，看看名揚四方的江津燒酒釀造過(guò)程，晚上前往白沙城區，品嘗當地特色晚餐，結束愉快的旅程。
線(xiàn)路B 白沙寫(xiě)生采風(fēng)之旅
線(xiàn)路特色
選取白沙頗具建筑特色和文化氣息的景點(diǎn)，既能觀(guān)白沙的建筑風(fēng)情，也能兼顧文化采風(fēng)，適合攝影和繪畫(huà)團隊出行。
線(xiàn)路安排
D1白沙吊腳樓-朝天嘴碼頭-八角洋樓
D2 東海沱村落-白沙影視基地
線(xiàn)路詳情
D1
清晨前往濱江區，沿江而立多個(gè)吊腳樓，駐足寫(xiě)生后，前往白沙朝天嘴碼頭，這里船只停靠，游人穿梭，不妨拿起相機拍幾張。午飯后前往八角洋樓，這里既融入西式建筑手法，又使用中式風(fēng)格，背后的故事十分動(dòng)人。
D2
吃過(guò)白沙特色早餐后，前往東海沱村落。作為明朝時(shí)建立的傳統村落，至今保留許多傳統建筑，作為繪畫(huà)背景再好不過(guò)。下午前往白沙影視基地，這是白沙鎮基于抗戰建筑修建的影視拍攝地，建議換上旗袍留下動(dòng)人的記憶。
線(xiàn)路C 白沙深度三日游
線(xiàn)路特色
本線(xiàn)路既包含建筑風(fēng)光，也不失人文風(fēng)情，又綜合當地酒文化，將白沙八個(gè)經(jīng)典景點(diǎn)盡收其中，適合對白沙古鎮歷史、文化感興趣的家庭、團隊出行。
線(xiàn)路安排
D1 吊腳樓-朝天嘴-八角洋樓
D2 槽坊街-驢溪酒廠(chǎng)-江記酒莊
D3 東海沱村落-白沙影視基地
線(xiàn)路詳情
D1
前往白沙吊腳樓，看看這個(gè)依江而立的獨特建筑面貌。午飯后前往朝天嘴碼頭，聽(tīng)聽(tīng)船夫聊聊白沙的那些事兒。下午前往八角洋樓，聽(tīng)聽(tīng)附近的村民，為你講述白沙當地中西合璧的建筑特色。
D2
早上來(lái)到槽坊街酒作坊。排列整齊的釀酒工具，讓我們回望那個(gè)酒香萬(wàn)里的年代。午飯后進(jìn)入驢溪酒廠(chǎng)參觀(guān)，了解江津燒酒這門(mén)非遺工藝，如何在歲月的更迭中，依然鮮活。下午進(jìn)入江記酒莊，觀(guān)察江小白的生產(chǎn)流程。
D3
在清晨中，前往東海沱村落，看看這個(gè)大山環(huán)抱，流水其中的村落面貌。稍作休息后前往白沙影視基地，這里有許多抗戰時(shí)期的建筑，可以邊游玩邊拍照，過(guò)足一把明星癮。
Hash:9595f3ed421f3a63149775d21e4ccdf2b04673e2
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