連云港花果山的特產(chǎn)美食有哪些
連云港花果山風(fēng)景區是我國非常有名的風(fēng)景名勝區，那么你知道在花果山風(fēng)景區有哪些值得推薦的特產(chǎn)美食嗎？接下來(lái)為大家推薦的美食有花果山風(fēng)鵝、連云港涼粉、山螃蟹等。
位于江蘇省連云港市南云臺山中麓。花果山景區是國家級云臺山風(fēng)景名勝區的核心景區、國家AAAAA級旅游景區、全國文明風(fēng)景旅游區示范點(diǎn)、第二批國家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區、國家地質(zhì)公園。花果山風(fēng)景名勝區，千百年來(lái)的古建筑、古遺址、古石刻、及歷代文人墨客的游蹤手跡遍步山中。
開(kāi)放時(shí)間：3月1日-11月30日 07:00-17:00;12月1日-次年2月28日 08:00-16:00
門(mén)票價(jià)格：旺季(3~11月)：90.00元 淡季(12~2月)：50.00元
著(zhù)名景點(diǎn)：猴石、老君堂 、南天門(mén) 、水簾洞 、七十二洞
美食推薦：品質(zhì)優(yōu)良，口感、風(fēng)味都具有鮮明的地域特色。花果山風(fēng)鵝采用沂河淌及周邊地區綠色基地的綠色鵝源，運用風(fēng)鵝低鹽嫩化技術(shù)，經(jīng)過(guò)63道工序精致加工而成。所以其軟硬適中，肉質(zhì)彈性好，還很有嚼勁。也是皮薄肉嫩、臘香可口，富含人體所必需的不飽和脂肪酸、多種氨基酸和維生素、礦物質(zhì)元素等，同時(shí)也具有高蛋白、低脂肪、低熱量、低膽固醇、易消化吸收等特點(diǎn)。
2、涼粉
由豆類(lèi)或山芋的淀粉，加適量水稀釋成糊，煮熟后冷凝成塊，俗稱(chēng)“涼粉’。連云港的涼粉種類(lèi)多，有豌豆粉、綠豆粉、山芋粉等，爽口清香味濃，來(lái)連云港不嘗嘗涼粉，確是一件憾事。
3、山螃蟹
其肉細嫩，蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素A、核黃素等含量較高，味道鮮美，營(yíng)養豐富，可食用，味道十分鮮美，令你回味地窮，百吃不膩。
4、清蒸鰻魚(yú)
將鰻魚(yú)斜刀切成約3厘米的片，擺成梅花形，鹽、味精、糖、胡椒粉、紹酒兌成汁澆在鰻魚(yú)身上，然后放入豬油，用保鮮膜包好入籠蒸8—10分鐘即好，取出放上蔥姜絲，澆上熱油即成。其風(fēng)味獨特，酸甜適宜，是養顏健身的滋補品，值得一試!
5、蝦婆餅
俗稱(chēng)“蝦婆婆”。蝦婆婆體大肉多，一般雌蝦婆為最好把蝦婆洗凈去尾，用搟面棍從其頭部向尾部壓擠出肉汁，加上少量面糊、雞蛋烙成餅，炒菜做湯，味道奇特，給游客強烈推薦。
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