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        蘇州最具人氣的特色小吃推薦

        眾所周知蘇州是一個適合人生存的城市,這座城市也是在全國排名前列,僅次于一線城市。而蘇州不僅景點(diǎn)非常多,美食方面也是琳瑯滿目,不過那邊的人不像四川一樣喜歡吃辣,而是喜歡清淡一點(diǎn)的鮮甜,下面來介紹一下人氣網(wǎng)紅小吃,詳情請見下文。

        蘇州最具人氣的特色<a href='/xiaochi/' target=_blank>小吃</a>推薦

        1.啞巴生煎(臨頓路店)

        巴生煎從路邊小店,到現(xiàn)在環(huán)境煥然一新,不變的是客人依舊很多,堂食是需要拼桌的。桌上有個小木牌,是生煎品嘗秘訣——先咬開,吹一吹,吸湯汁,嘗嘗看。啞巴生煎極其酥脆,表面撒了很多把芝麻和蔥花,面對這種噴香的誘惑根本停不下來。輕輕咬一口,鮮甜的湯汁,飽滿的肉餡,結(jié)合得天衣無縫。香香脆脆的生煎配上酸溜溜的陳醋,是老蘇州的吃法,可以一試哦。

        地址: 臨頓路溫家岸12號

        2.松鶴樓(觀前店)

        松鶴樓建立于清乾隆初年,迄今已有二百七十多年的歷史,蘇州老味道,中國大名店之一。他家的松鼠桂魚是很多人心目中的最愛,幾乎每桌必點(diǎn),先炸過再淋汁,甜口又鮮嫩,魚骨都酥脆了,吃起來一根刺都沒有。還有響油鱔糊、清炒河蝦仁、蟹粉豆腐……都是正宗的蘇幫菜味道。

        地址: 太監(jiān)弄72號

        3.潘玉麟糖粥

        一個糖粥小攤子,但是生意卻好到不行,花鳥市場邊門排得老長的隊的就是他們家沒錯了。攤主是一對爺爺奶奶,爺爺負(fù)責(zé)盛粥,奶奶負(fù)責(zé)收錢打包,配合完美。有桂花糖粥、赤豆圓子酒釀圓子鴛鴦圓子,都是糯糯的。赤豆糊里的豆殼都去掉了,口感特別好,圓子也很有嚼頭。夏天七八月太熱的時候,老人家會休息不出攤啦。

        地址: 皮市街與史家巷交叉口向東50米皮市街花鳥市場門口

        蘇州最具人氣的特色小吃推薦

        4.祥鑫飲食店

        這家飲食店經(jīng)營了25年,從最初的6平米小攤到現(xiàn)在60平米的室內(nèi)店面,店里嘗嘗排滿了吃貨,說明了他家的口味是真正受到了很多人的喜愛。雞爪和小圓子是這里的特色招牌小吃。雞爪真的很優(yōu)秀,入味但又不會煮得太爛,鹵料的味道也不會太霸道,把握得剛剛好。赤豆小圓子,小湯圓加上? ??豆,糯糯的香香的甜甜的。另外還有咖喱雞肉卷、水果小圓子、素火腿等等值得一試。不過他家只收現(xiàn)金哦。

        地址: 錦帆路通關(guān)坊對面

        5.同得興精品面館(嘉馀坊店)

        同得興的主打是楓鎮(zhèn)大肉面,正宗的姑蘇楓鎮(zhèn)大面制作時要用黃鱔骨、螺螄為湯底原料,燜肉加料需要熬制4個半小時才能出鍋。面軟硬恰到好處,肉是入口即化,肥而不膩,更值得一提的是,面湯里有似米酒的東西,初嘗覺得酒香撲鼻,特有的香甜和面湯的咸很好的融合在了一起。這舌尖上的美味有機(jī)會一定要來嘗嘗。

        地址: 人民路嘉馀坊6號

        6.協(xié)和菜館(鳳凰街店)

        環(huán)境比較樸實,透露著年代感,但依然擋不住食客的熱情。響油鱔糊上桌,淋上響油,滋滋直響,蔥蒜香味撲鼻而來,拌均勻、趁熱吃,鱔絲的口感絕佳。還有特色的協(xié)和蜜汁醬方,肉雖然很大一塊,卻很入味,偏甜口。還有很多地道的本幫菜,值得推薦。

        地址: 鳳凰街15號

        蘇州最具人氣的特色小吃推薦

        7.綠楊餛飩(臨頓路店)

        招牌的雞湯三鮮大餛飩,湯鮮美,肉鮮嫩,真的是喝雞湯一樣舒服。還有蝦肉餛飩里的蝦仁個很大,一口咬下去特別滿足。這家餛飩店除了餛飩小籠包和湯圓味道也不錯。蟹粉小籠包肉實汁多;湯圓超級大,餡料很足。總之這家的美食都非常個大實誠,最大程度的滿足吃貨的胃口。

        地址: 臨頓路239號

        小編評語

        從上面不難看出蘇州的口味是喜鮮甜的,可謂是非常養(yǎng)生了。

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