【微觀(guān)甘孜】道孚民居旅游帶富當地居民
道孚民居協(xié)會(huì )的部分成員
國際在線(xiàn)報道（記者 李茜）：道孚縣位于四川甘孜藏族自治州東北部。從康定機場(chǎng)前往道孚縣的路上，除了藍天、白云、青山、牦牛，最引人矚目的便是這里的藏族特色民居了。白色的頂、朱紅色的墻，還搭配了不同顏色的幾何圖案，讓人不禁聯(lián)想起兒時(shí)用積木搭建的房子。
“我是道孚最漂亮的……哈哈哈哈……身材最好的……道孚縣的一枝花……哈哈哈哈”，尋著(zhù)歡笑聲，走進(jìn)一幢嘎依熱藏民居。五、六位藏族服飾打扮的阿姨圍在水池旁一邊開(kāi)心地聊天，一邊做著(zhù)藏族血腸。73歲的藏族人張桂芝是這幢民居的女主人，她們忙著(zhù)做血腸迎接明天到來(lái)的一批游客。近年來(lái)，道孚縣大力發(fā)展藏族民居旅游，鼓勵發(fā)展家庭式賓館。縣里很多家庭都加入了道孚縣民居協(xié)會(huì )，不管誰(shuí)家有接待，協(xié)會(huì )里的阿姨們都會(huì )聚到一起，幫忙籌備。身為民居協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)的張桂芝說(shuō)：“我們這里全都是民居協(xié)會(huì )的成員。（民居協(xié)會(huì )）是由婦女們組成的。開(kāi)始的時(shí)候只有10家，然后12家，現在已經(jīng)有150多家了。”
張桂芝與勒珠翁姆
在這個(gè)平均海拔超過(guò)3000米的地區，家庭式旅游接待項目已成為當地居民的賺錢(qián)之道，每家每年都能賺到5萬(wàn)至8萬(wàn)元。游客在道孚縣不僅可以領(lǐng)略高原美景，還可以走進(jìn)藏族家庭，品嘗藏餐，體驗當地人的生活。道孚縣民居協(xié)會(huì )主席勒珠翁姆介紹說(shuō)，游客們都是通過(guò)網(wǎng)絡(luò )聯(lián)系到她們，然后過(guò)來(lái)感受藏族的民居生活：“平時(shí)我們做接待，搞藏餐。藏餐用我們本地的土面，綠色食品嘛，牛肉、血腸。黃金周的時(shí)候（游客）特別多。（血腸）有兩種，豬肉餡和牛肉餡的，加入野生的調料，很香的。藏餐有牛肉包子、酸菜包子、酥油包子、牛肉、手抓牛肉，還有土豆、洋芋坨坨、酸菜面塊、血腸、人參果、野菜湯，樣式可多了。”
道孚縣被稱(chēng)為“藏民居藝術(shù)之都”。道孚民居俗稱(chēng)“崩科”，藏語(yǔ)中是指“木頭圍起來(lái)的房子”，通常依山而建。房子以整棵圓木作為整體骨架，然后用泥土或片石筑墻，前面及側面用圓木對劈，橫向堅排，兩頭互相咬合，剖面為內壁，房頂履以泥地或青瓦。民居內飾極為豪華，融民族風(fēng)情、建筑、繪畫(huà)、雕刻藝術(shù)為一體。房屋墻壁、門(mén)和梁柱上都繪滿(mǎn)了藏式壁畫(huà)，有的還雕刻著(zhù)龍、鳳、仙鶴、麒麟等吉祥圖案。勒珠翁姆介紹說(shuō)，她們的房子面積以空計算，四根柱子之間叫一空，一般來(lái)說(shuō)道孚民居是25到50空不等，張桂芝家的房子有30空，算下來(lái)要六百平米的樣子。房屋外墻涂的顏色也是有講究，勒珠翁姆解釋說(shuō)：“這顏色是我們藏族統一的。外面是白墻，上面是朱紅色的。房子每年我們要放一次白泥，白泥就代表一家人平平安安。（房子上）的朱紅色代表莊嚴和雄壯 。”
嘎依熱藏民居內飾
每逢重大的節日，藏族人都會(huì )提前制作血腸，因為血腸的制作工序繁瑣、耗時(shí)長(cháng)，需要經(jīng)過(guò)洗腸、灌腸、煮腸等多個(gè)工序。另外，血腸在制作過(guò)程中不被切斷，象征長(cháng)長(cháng)久久和團結。張桂芝說(shuō)，等十九大召開(kāi)的時(shí)候，民居協(xié)會(huì )的100多個(gè)會(huì )員還會(huì )聚在她家樓上的大客廳里制作血腸，一起慶祝：“現在我們的當地政策好，特別是扶貧資金對老百姓是一步到位。我們啥都好，道孚縣一點(diǎn)污染都沒(méi)有。所以，我們協(xié)會(huì )就準備制作血腸，專(zhuān)門(mén)迎接十九大。記得十八大召開(kāi)的時(shí)候，就大約70戶(hù)坐在我家看電視，吃東西、包餃子，今年我們也準備這樣子，所有的人都集中在這。因為（政府）真的對我們老百姓好，特別是對我們婦女關(guān)心的很。你就想想，我們現在坐在這就能賺錢(qián)，要是在舊社會(huì )，哪里能賺錢(qián)，賺不到嘛。我們（舊社會(huì )）又沒(méi)讀書(shū)，讀不起書(shū)，沒(méi)文化，現在還能賺到錢(qián)。”
隨著(zhù)這些年道孚旅游業(yè)的發(fā)展，民眾也慢慢富裕起來(lái)了。每到冬天的旅游淡季，張桂芝便和家人一起出去旅游，目前已將東南亞的國家走了個(gè)遍。她希望，今后繼續懷著(zhù)一顆感恩的心，踏踏實(shí)實(shí)地把民居接待做好。
作者：李茜
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