東北的美食有哪些
其實(shí)雪鄉的菜就是比較簡(jiǎn)單的東北菜，對于一個(gè)南方人來(lái)說(shuō)東北的菜還是非常有特色的。有一點(diǎn)大家應該知道，那就是北方人的菜分量都是非常足的，大家點(diǎn)菜的時(shí)候注意一下，下面來(lái)介紹一下美食。
去東北一定要點(diǎn)的一道菜就是東北鐵鍋燉，這道菜除了味道比較不錯以外，還特別的劃算。這道菜是將大塊的肉和蔬菜進(jìn)行了完美的融合，最好吃的還是周邊的鍋貼，這個(gè)是可以直接吃的，能吃出脆脆的感覺(jué)，基本上可以說(shuō)是外酥里嫩了!當然最好吃的方式還是蘸肉湯，鍋貼會(huì )吸收進(jìn)肉的香味，這樣吃起來(lái)超贊，還有就是包肉吃，這種就看個(gè)人自由搭配了。
小雞燉蘑菇
說(shuō)到東北菜，還有一個(gè)是大家熟悉，也是去東北一定會(huì )點(diǎn)的一道菜，那就是胸肌燉蘑菇。這道菜的主要材料就是蘑菇、粉條還有雞肉，這也算是一道大菜了，雞肉鮮嫩，蘑菇又比較可口，三者搭配在一起真的是非非常不錯了、
鯰魚(yú)燉茄子在東北有一個(gè)俗語(yǔ)是說(shuō)“鯰魚(yú)燉茄子，撐死老爺子”，由此看來(lái)，這道菜到底是有多美味了。你在嘗這道菜的時(shí)候感受到肥而不膩的鯰魚(yú)還有美味的茄子。嘗過(guò)這道菜以后，可能就會(huì )念念不忘了。
豬肉酸菜餃子
東北的餃子也是非常出名了，最好吃的口味還是豬肉和酸菜結合的餃子，里面的酸菜是用的當地的酸菜，東北的酸菜吃起來(lái)非常夠味，但是其他地方就算是配方一樣，總會(huì )覺(jué)得差些什么，所以這個(gè)還是要看個(gè)人的口味問(wèn)題了。豬肉餡的餃子可能還會(huì )有一點(diǎn)點(diǎn)膩，但是豬肉環(huán)繞酸菜搭配在一起又是剛剛好，非常推薦。
在春節的時(shí)候去東北還有很多好吃的特色菜呢，還有就是東北的冰棒，這個(gè)可是一定要去嘗嘗的。
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