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        哪些月餅牌子好吃 月餅哪里的最好吃最有名

        中秋節肯定是少不了吃月餅的,這幾年很多城市的月餅都已經(jīng)非常火了,下面就是測評的一部分月餅,當然口味可能會(huì )有差異,但是這些月餅本來(lái)就是當地比較熱門(mén)的品牌。

        哪些月餅牌子好吃 月餅哪里的最好吃最有名

        全國月餅測評list

        云腿/火腿

        貴州省醫職工火腿月餅

        云南嘉華云腿月餅

        鮮肉

        上海光明鮮肉月餅

        海德興館鮮肉月餅

        杭州九月生活榨菜鮮肉月餅

        杭州汪保來(lái)榨菜鮮肉月餅

        南京滬溪河鮮肉/爆漿鮮肉/腌篤鮮月餅

        盒馬工坊藤椒牛肉/芥末三文魚(yú)

        奶黃/蛋黃

        長(cháng)沙巢娭毑蓮蓉蛋黃

        寧波奉化弄堂蛋黃月餅

        漳州閩南小悅餅

        盒馬工坊流心奶黃

        “素”月餅

        河南盧師傅黑芝麻/花生酥/五仁/椰蓉月餅

        徐州旗山冰糖山楂/板栗月餅

        海龍華古寺素月餅

        義烏義亭紅豆/芝麻/椒鹽/五仁月餅

        寧波奉化弄堂百果月餅

        湖州布廠(chǎng)百果月餅

        溫州月公公大月餅

        蒙古奶皮子/奶豆腐/黃油渣/芝士奶酪月餅

        咸甜鮮的火腿/云腿月餅

        火腿月餅的老家在云南昆明,也只有云南的火腿月餅,能叫云腿月餅。月餅餅皮疏松,餡料咸甜適中,有獨特的滇式火腿風(fēng)味。基本認準嘉華、潘祥記、吉慶祥等云南老字號,都不會(huì )踩雷。

        但說(shuō)出來(lái)你可能不信,最“網(wǎng)紅”的火腿月餅并不在云南,而在貴州。貴州省醫職工食堂出的火腿月餅,因為過(guò)于好吃,從僅限內購,變成對外售賣(mài),現在甚至可以全國快遞,出圈靠的全是口口相傳的自然流量。

        貴州:省醫職工火腿月餅

        價(jià)格:50rmb/10個(gè)+省外運費23rmb

        購買(mǎi)渠道:微信小程序「貴州盛意月餅」

        月餅個(gè)頭不大,餅皮口感有點(diǎn)像紐約芝士蛋糕底下的餅干底,雖然薄卻很扎實(shí)。里面的火腿肉肥瘦相間,加入了蜂蜜白砂糖 調味,咸甜口的比例恰到好處,火腿風(fēng)味突出。不肥不膩,整個(gè)就狠狠把我鮮到上頭,妥妥的美味暴擊。

        如果是喜歡咸甜口的朋友,絕對可以閉眼入!今年省醫還上了禮盒款,18個(gè)裝只要182rmb還包郵,送人友好

        云南:嘉華云腿月餅

        價(jià)格:68rmb/10個(gè)

        購買(mǎi)渠道:某寶代購

        云南最神秘且買(mǎi)不到的云腿月餅產(chǎn)自昆明煙廠(chǎng)職工食堂,可惜不對外售賣(mài)。相對網(wǎng)購友好的款是老字號嘉華,旗下的鮮花餅也很有名。

        我買(mǎi)的這款個(gè)頭偏大。土豆同學(xué)說(shuō),他記憶中的嘉華都是小小個(gè)的,吃起來(lái)更沒(méi)有負擔。

        嘉華的餅皮比貴州省醫的比起來(lái),更酥。內餡如出一撤,火腿絲絕不是淀粉口感,而是有嚼勁的肉感,白砂糖顆顆分明。

        對了,比火腿月餅更好吃的,是在微波爐里叮了一分鐘的火腿月餅,誰(shuí)吃誰(shuí)知道。

        香出gai的鮮肉月餅

        江浙滬人民心中的月餅,是飄著(zhù)肉香的。

        尤其是滬上小伙伴,承包了全國一半以上的鮮肉月餅,名店鋪用兩只手都數不過(guò)來(lái),光明邨、德興館、真老大房、新雅、老大昌……

        杭州的鮮肉月餅,基本就是九月生活一家獨大,榨菜是靈魂。江蘇的鮮肉月餅集大成之處在蘇州,長(cháng)發(fā)、采芝齋、胥城、新城花園都不錯。南京的滬溪河也可圈可點(diǎn),網(wǎng)購友好。

        初秋最幸運的事,就是偶遇上一爐剛烤好的鮮肉月餅,拿到時(shí)還有點(diǎn)燙手,薄如蟬翼的酥皮一碰就往下掉,里面的肉還滋滋地冒油,誰(shuí)吃了都要說(shuō)一句人間值得。

        上海:光明邨鮮肉月餅

        價(jià)格:26rmb/3個(gè)+運費6rmb

        購買(mǎi)渠道:某寶代購

        每到秋天,光明邨就是滬上排隊之王,什么喜茶之流都得靠邊站。

        月餅個(gè)頭挺大,一個(gè)管飽。外頭的酥皮入口即化,肉餡扎實(shí)新鮮多汁,筋道十足,不愧是。

        上海:德興館鮮肉月餅

        價(jià)格:39rmb/6個(gè)+運費12rmb

        購買(mǎi)渠道:某寶代購

        德興館也是魔都的老字號,月餅個(gè)頭和光明邨家的差不多,不過(guò)不同于光明邨家的“磨砂面”酥皮,德興館的酥皮是“泛油”的,顏色更深也更薄。

        因為快遞的關(guān)系,所以餅皮有點(diǎn)潮化了,酥酥軟軟,里面的肉餡還是很良心,有種在吃大包子的感覺(jué)。相比之下,還是光明邨的更多汁一些。

        杭州:九月生活榨菜鮮肉月餅

        價(jià)格:5.5rmb/個(gè),網(wǎng)購50rmb/盒/10個(gè)(原味)

        購買(mǎi)渠道:外賣(mài)(某寶也有旗艦店)

        杭州人民心中YYDS,九月生活雖然算不上杭州老字號,但它家的鮮肉月餅真是深得人心。

        今年的榨菜鮮肉月餅和網(wǎng)易的未央豬有個(gè)聯(lián)動(dòng)款,價(jià)格也貴了一丟丟。金燦燦的酥皮,外脆內軟,鮮肉緊實(shí)多汁,榨菜的嚼勁給整體口感增添了幾分趣味。

        月餅個(gè)頭不大,一口氣能吃好幾個(gè)。

        杭州:汪保來(lái)榨菜鮮肉月餅

        價(jià)格:5rmb/個(gè)

        購買(mǎi)渠道:外賣(mài)(江浙滬某寶可以代購)

        深藏功與名的老字號汪保來(lái),鮮肉月餅名氣沒(méi)那么響,但味道真的還不賴(lài)。

        整體感覺(jué)是在九月生活榨菜鮮肉月餅的基礎上,多了一丟丟燒烤孜然味,更重口,也是可以閉眼入的水平。

        南京:滬? ??河鮮肉/爆漿鮮肉/腌篤鮮月餅

        價(jià)格:36.9rmb/6個(gè)

        購買(mǎi)渠道:某寶代購

        滬溪河是金陵城的老字號,在口味上,它會(huì )比上海和杭州的鮮肉月餅選擇多一些。

        基礎的鮮肉味道沒(méi)有光明邨和九月生活那般驚艷,外頭的皮有點(diǎn)厚,肉餡略微有些松散,感覺(jué)中規中矩。

        不過(guò)這款爆漿鮮肉很絕,芝士流心混著(zhù)肉餡,佐入咸蛋黃的鮮,唇齒留香。大概是鮮肉月餅界的咸甜口之光?

        腌篤鮮的內餡是粉粉的咸肉和筍丁。肉處理得很細致,筍丁讓人不自覺(jué)多咀嚼幾口,整個(gè)就鮮美得不得了。但不熟悉腌篤鮮的朋友會(huì )覺(jué)得有點(diǎn)咸。

        總的來(lái)說(shuō),爆漿鮮肉>腌篤鮮>鮮肉。

        盒馬工坊:藤椒牛肉/芥末三文魚(yú)

        價(jià)格:24rmb/2個(gè)/盒

        購買(mǎi)渠道:盒馬

        先不說(shuō)味道,盒馬每次在出稀奇口味這點(diǎn)上,都跑在賽道前端。(勉強把三文魚(yú)也歸到鮮肉類(lèi)啦~)

        藤椒牛肉款雖有其香,但吃起來(lái)既無(wú)藤椒的辣味,牛肉味也不重,且皮厚。

        芥末三文魚(yú)款實(shí)際上芥末味并不重,因為其中還有沙拉醬、千島醬,芥末恐懼選手也能吃。三文魚(yú)還挺嫩,不過(guò)加上海苔、魚(yú)籽,總有種在吃無(wú)米壽司的錯覺(jué)。

        一定要趁熱吃,冷了之后魚(yú)會(huì )有點(diǎn)腥。

        盒馬對比各大經(jīng)典老字號,價(jià)格差不多是double,味道其實(shí)也就麻麻哋,著(zhù)實(shí)不太劃算。

        甜口之光:奶黃/蛋黃月餅

        哪些月餅牌子好吃 月餅哪里的最好吃最有名

        說(shuō)起奶黃月餅,紅了好多年的炸子雞當然是香港的半島和美心,雖然一塊單價(jià)要幾十塊,但味道也算對得起價(jià)格。

        奶黃月餅多以廣式餅皮為主,每一顆都是妥妥的熱量炸彈。但是對于江浙滬人民來(lái)說(shuō),萬(wàn)“餅”皆可蘇式,所以也可以看到一些“干巴巴”的蛋黃月餅。

        長(cháng)沙:巢娭毑蓮蓉蛋黃

        價(jià)格:50rmb/8個(gè)

        購買(mǎi)渠道:某寶:湖南正宗長(cháng)沙巢娭毑月餅店

        巢娭毑(巢娭毑cháoāijiě)是長(cháng)沙的老字號,也是排隊之王。以前流行過(guò)一句話(huà):如果遇上了一個(gè)愿意給你買(mǎi)巢娭毑月餅的人,就在一起吧。“

        *甚至因為排隊上過(guò)當地新聞

        巢娭毑的餅皮是所有測評款里少有的廣式餅皮,個(gè)人是不愛(ài)的,太過(guò)重油,這款的紙包裝也已經(jīng)被油滲得近乎透明。

        廣式月餅就不太有酥脆這一說(shuō)了,從餅皮到內餡都是滿(mǎn)滿(mǎn)當當的扎實(shí)。里面的蛋黃是一整顆,蓮蓉很有嚼勁,整個(gè)月餅油油潤潤。如果是習慣廣式月餅的小伙伴,應該會(huì )喜歡。

        漳州:閩南小悅餅

        價(jià)格:77rmb/8個(gè)

        購買(mǎi)渠道:某寶代購

        來(lái)自福建漳州的選手,內餡超級豐富,咸蛋黃、芋泥、麻薯、肉松的搭配,感覺(jué)是怎樣都不會(huì )難吃的水平。掰開(kāi)的時(shí)候麻薯還會(huì )拉絲,還好個(gè)頭很小,不然很有負擔。

        對這款的期待值是很高的,但是嘗了之后覺(jué)得甜度過(guò)高。

        盒馬工坊:流心奶黃

        價(jià)格:19.8rmb/2個(gè)

        購買(mǎi)渠道:盒馬

        很中規中矩的一款流心奶黃,所見(jiàn)即所得,和想象中的味道差不多,大概是蘇皮版本的美心平替版?奶黃的口感沙沙的,熱一熱更好吃。

        寧波:奉化弄堂蛋黃月餅

        價(jià)格:30rmb/10個(gè)+運費4rmb

        購買(mǎi)渠道:某寶代? ??

        這款是被去年菜菜月餅文章里的留言安利的,也是少見(jiàn)的蘇式蛋黃月餅,明顯“干爽”許多。一拿起來(lái),就是一手餅皮渣,非常酥脆。

        這款整體是有點(diǎn)干的,雖然是單一的蛋黃內餡,但就是樸實(shí)無(wú)華的好吃,適合配茶或咖啡

        古早味的“素”月餅

        素月餅的隱藏王者,是全國的各大寺廟,絕對的良心出品。每年杭州的靈隱寺、法喜寺、香積寺等寺廟都會(huì )出月餅,用料良心,不過(guò)都需要現場(chǎng)購買(mǎi),還需要買(mǎi)香火券。

        上海的龍華寺的素月餅也很出名,最棒的是某寶有旗艦店,網(wǎng)購友好~

        素月餅界最網(wǎng)紅的,應該是江蘇徐州的旗山煤礦廠(chǎng)職工食堂,出的素月餅口味也很新穎,比如冰糖山楂、板栗。

        其他的素月餅,基本就是散落在各地的老字號了。

        對了,之所以title的素字打了個(gè)引號,是因為部分月餅其實(shí)含有雞蛋、動(dòng)物油的成分,嚴格意義上不算完全素,但是便于分類(lèi),還是歸到一類(lèi)啦。

        徐州:旗山礦月餅

        價(jià)格:19.8rmb/8個(gè)/盒

        購買(mǎi)渠道:某寶:正宗旗山礦月餅小鋪

        這兩天在豆瓣刷到一個(gè)貼,說(shuō)最好吃的月餅在醫院和煤礦廠(chǎng)。前者說(shuō)的就是貴州省醫,后者就是徐州旗山礦廠(chǎng)。當地山寨貨很多,要認準店鋪。

        雖然是“煤礦”月餅,但它的招牌口味并不古早,冰糖山楂和板栗年輕人肯定也喜歡。

        一包有8枚月餅,不愧是產(chǎn)自江蘇的蘇式月餅,餅皮明明有好多層,整體卻依然很薄,一碰就掉。

        冰糖山楂內餡被做成了果泥,想不到吧,竟然還能吃到酸甜口的月餅,神奇的是內餡口感和外面的餅皮并不違和。

        至于板栗味,味道就和福建的板栗餅非常相似,板栗內餡做得很綿密,甜度適中。

        上海:龍華古寺月餅

        價(jià)格:68rmb/6個(gè)

        購買(mǎi)渠道:某寶:龍華素齋

        寺廟出的月餅,名副其實(shí)的純素月餅。在開(kāi)放網(wǎng)購這一點(diǎn)上,比杭州的“做周邊之王”寺廟法喜寺還先鋒。

        玫瑰果仁味,真的可以嘗到玫瑰花香,很甜。上品果仁味咀嚼的顆粒感很重。

        這個(gè)綠色的是滸苔味,個(gè)人覺(jué)得這個(gè)味道極其黑暗,可能和我接受不了苔條有關(guān),像久久不清洗的油煙機味,慎嘗。

        芝麻味非常濃醇,個(gè)人覺(jué)得是最好吃的一款。椒鹽百香味甜度最低。

        河南:盧師傅月餅

        價(jià)格:14.9rmb/4個(gè)

        購買(mǎi)渠道:某寶:盧師傅旗艦店

        盧師傅就是河南的月餅之光,物美價(jià)廉,在當地知名度很高。黑芝麻、花生酥、五仁、椰蓉,四個(gè)口味的月餅一共只要14塊9,還包郵到家,這價(jià)格真的便宜到?jīng)]誰(shuí)了。

        雖然是廣式的餅皮,但是完全不油不軟,反而很脆很干爽(除了椰蓉味)。

        黑芝麻的內餡像是小時(shí)候的芝麻酥糖,好吃但甜度爆炸。花生酥真的非常酥,掰開(kāi)很費勁,里面能吃到花生的大顆粒,像在吃餅干。椰蓉味會(huì )軟許多,濕濕潤潤。

        甲之蜜糖乙之砒霜,盧師傅的五仁餡是沒(méi)有青紅絲的,喜歡五仁的朋友可以沖。

        義烏:義亭傳統月餅

        價(jià)格:13.44rmb/4個(gè)

        購買(mǎi)渠道:某寶代購

        據老家是義烏的瓜瓜醬回憶,這就是義烏當地老人很愛(ài)的月餅,包裝就是濃濃的手工味。

        餅皮很硬,用料非常扎實(shí)。紅豆味非常忠于紅豆原味,甚至吃得出一整顆的顆粒感,甜度不高。

        芝麻味也有顆粒,甜度高,用料良心到覺(jué)得隔天就會(huì )多長(cháng)點(diǎn)頭發(fā)。椒鹽味顏色深些,咸味也更突出些。

        寧波:奉化弄堂百果月餅

        價(jià)格:25rmb/10個(gè)+運費4rmb

        購買(mǎi)渠道:某寶代購

        嬉游吃貨安利款,和上面樸實(shí)無(wú)華但好吃的蛋黃味一樣,都來(lái)自寧波弄堂。

        百果并不是指月餅里真的有一百種果物,而是含有綜合生果仁。這款百果味同樣用料很良心,沒(méi)有太多花里胡哨,一口下去就是甜中有各種果物,家里的長(cháng)輩應該會(huì )喜歡。

        湖州:布廠(chǎng)百果月餅

        價(jià)格:35rmb/5個(gè)

        購買(mǎi)渠道:某寶代購

        湖州布廠(chǎng)月餅最早是湖州人民布廠(chǎng)的食堂做的,現在布廠(chǎng)不在了,但是食堂月餅被保留了下來(lái),在當地很有名氣。

        百果味肉眼可見(jiàn)很多果仁,核桃仁、瓜子、花生、芝麻……整體口感偏甜。皮和寧波弄堂的比起來(lái),硬許多。

        溫州:月公公大月餅

        價(jià)格:33rmb/一大個(gè)

        購買(mǎi)渠道:某寶:溫州月公公月餅工廠(chǎng)店

        徒手把它劈成四塊還需要點(diǎn)力度,皮薄餡多,肉眼可見(jiàn)里面有大顆蛋黃、桂圓肉、花生、芝麻、冬瓜條、蜜棗……口感非常豐富,就是有點(diǎn)偏甜。

        最后一款,來(lái)自內蒙古獨一無(wú)二的奶皮子月餅,還順便購入了奶豆腐、黃油渣,以及芝士奶酪味,想象中就是來(lái)自大草原超級濃郁的奶味。

        內蒙奶皮子月餅

        價(jià)格:35.5rmb/4個(gè)

        購買(mǎi)渠道:某寶:阿希達部落

        奶皮子月餅的特別之處,就是到貨之后需要冷凍儲存。奶皮子的奶味很重,嘗起來(lái)竟然有點(diǎn)像黃油餅干?雖然冷凍過(guò),但卻沒(méi)有吃冰磚的感覺(jué)。奶豆腐能吃到有點(diǎn)點(diǎn)酸的豆腐味。

        其他兩個(gè)味道和奶皮子很相似,黃油渣略微有一丟丟咸酸感,芝士奶酪里面有蔓越莓。

        總的來(lái)說(shuō),這幾款月餅有點(diǎn)失望,可能也是期待值過(guò)高的原因。

        哪些月餅牌子好吃 月餅哪里的最好吃最有名

        下面是強烈安利復購款

        ★貴州省醫職工火腿月餅

        ★云南嘉華云腿月餅

        ★上海光明邨鮮肉月餅

        上海德興館鮮肉月餅

        ★杭州九月生活榨菜鮮肉月餅

        杭州汪保來(lái)榨菜鮮肉月餅

        ★南京滬溪河爆漿鮮肉月餅

        寧波奉化弄堂蛋黃月餅

        河南盧師傅黑芝麻/花生酥/五仁/椰蓉月餅

        ★徐州旗山礦冰糖山楂/板栗月餅

        義烏義亭傳統月餅

        *打★的是強推,可以參考個(gè)人偏愛(ài)口味

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