正宗北京菜餐廳有哪些
北京菜?你想到什么?一定是烤鴨是不是?來(lái)北京，絕對不能錯過(guò)的就是烤鴨了，但是如果你來(lái)北京只是看了看景店點(diǎn)，然后吃了北京烤鴨，那你可真是沒(méi)有來(lái)值得了。
其實(shí)，北京除了烤鴨還有很多好吃的菜呢!北京菜集全國烹飪技術(shù)之大成，不斷地吸收各地飲食精華，吸收了漢滿(mǎn)等民族飲食精華的宮廷風(fēng)味以及在廣東菜基礎上兼采各地風(fēng)味之長(cháng)形成的譚家菜，各取所長(cháng)，形成了自己的特色。
那么北京正宗的北京菜餐廳有哪些呢?看小編的介紹吧!
那家小館
餐廳簡(jiǎn)介：不起眼的門(mén)臉，里面卻“別有洞天”。“仿清式的”裝修，“古樸典雅”，“木質(zhì)”桌椅、青瓷餐具。香山店更有得天獨厚的自然風(fēng)景，春秋時(shí)節那兒的“靠窗位”可是“想訂都訂不到”。
主打“宮廷菜”，餐牌“有特點(diǎn)”，菜品“精致考究”，皇壇子、秘制酥皮蝦等“味道不俗”，價(jià)格也“可以接受”。總之，就是“別致”二字，適合小聚。
大董烤鴨店
餐廳簡(jiǎn)介：他家“創(chuàng )新”的八種調料，三種吃法，“非常有特色”：“酥脆”的鴨皮蘸上白糖，“入口即化”;荷葉餅抹上甜面醬，放上蔥條、黃瓜條、蘿卜條，卷上幾片“肥而不膩”的鴨肉，“回味無(wú)窮”;
片好的烤鴨蘸著(zhù)蒜泥、甜面醬單吃，鮮香中增添了一絲辣意，風(fēng)味“獨特”。其他京味兒菜也是“色香味俱全”。難怪一到飯點(diǎn)，等位的中外游客就“不計其數”。
山吧
餐廳簡(jiǎn)介：一路欣賞“山野風(fēng)景”，看到“山吧”更是“眼前一亮”——“依山而建”的度假村，“小橋流水”，“別有一番風(fēng)情”。
呼吸著(zhù)“新鮮”空氣，食欲頓時(shí)“大增”。要了烤虹鱒魚(yú)，“細嫩鮮香”，其他農家菜也“綠色新鮮”，讓人“大飽口福”。茶余飯后，還可以釣釣魚(yú)、蕩蕩秋千，“非常愜意”。
郭林家常菜
餐廳簡(jiǎn)介：“遍地開(kāi)花”的家常餐館。菜品“大眾口味”，“量多價(jià)廉”，“沒(méi)什么出彩的”，也“不會(huì )讓人失望”(有人說(shuō)隨著(zhù)“時(shí)間的流逝”、“物價(jià)的上漲”，性?xún)r(jià)比略有“下降”)。
環(huán)境、服務(wù)“還不錯? ?，生意“太好了”，“人多、嘈雜”。“平時(shí)家里懶得做飯”或者朋友聚會(huì )想“找個(gè)實(shí)惠又有包間的地方”會(huì )考慮去那里。
都一處燒麥館
餐廳簡(jiǎn)介：“京城老字號”。燒賣(mài)“可是招牌”，做得“像朵花”，“看著(zhù)就有食欲”。選擇也“多”，三鮮餡的“每個(gè)都有大蝦仁”;豬肉餡的“香而多汁”。
也做魯菜，“味道不錯”。服務(wù)員素質(zhì)“一般”，不說(shuō)優(yōu)秀，但也“不至于把你氣得好歹”。
小編給大家整理這些，只是為了大家以后去北京不止是可以吃到美味的烤鴨，還可以有其他選擇，這樣豐富了自己的旅行，豈不是美事一件嗎？
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