大同有哪些特色美食
在我們印象中，大同的美食還是以面食為主，刀削面算是山西的名片，一方水土養(yǎng)育一方人，山西的美食和我們地區(qū)吃的恐怕有點(diǎn)區(qū)別，山西大同還有哪些特色小吃呢？我們一起來看看吧
刀削面是山西大同市的地方特色傳統(tǒng)面食，用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉；入口外滑內(nèi)筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者歡迎。被稱為中國五大面食，享有盛譽(yù)是山西美食最具代表性的名片之一。
大同兔頭
大同兔頭是山西大同特色傳統(tǒng)名菜之一，是當(dāng)?shù)厝溯^愛吃的一種食物，把兔子的腦袋用姜蔥辣椒八角等十余種香料加以紅燜，熬的時(shí)間至少得三小時(shí)以上，直至香料的味浸透到軟爛軟爛的兔肉里，屬典型的北方菜式，味道香辣，口味比較重，味道不錯(cuò)。山西大同的兔頭更加的醇香，而且還非常的有嚼勁，讓人吃一遍就難以忘記它的味道，終生難忘！
大同黃糕，是山西大同一帶常見的漢族糕類家常食品，原料是黃米面，先用溫水和成碎塊狀（散粒），上籠蒸熟，然后倒在盆里用手再揉一遍，邊揉邊在其表面抹點(diǎn)麻油，這樣作可以防止糕面表皮干裂。最后把和好的糕面分成小塊，蘸上肉菜汁即可食用。黃糕具有“黃、軟、筋、香”四大特點(diǎn)，吃起來松軟可口，十分味美。
羊雜即羊下水，是以羊的頭、蹄、心、肝、腸、肺、血等原料烹調(diào)制成的地方小吃，亦稱羊雜燴湯。大同羊雜燴湯里加山藥粉條，煮好后，紅白相間，熱氣騰騰，油而不膩，令人垂延欲滴，是一道暖胃驅(qū)寒的保健佳肴。
燒麥起源于大同，據(jù)說在明朝代王建立代王府之后，御膳房里就開始了制作燒麥。剛出籠的燒麥非常好看，邊口雪白，如同梨花開瓣，透過面皮可以看到肉餡，皮薄肉嫩，其味道十分鮮美，色香味形俱佳，被譽(yù)為大同一大名吃，鳳臨閣燒麥最為上佳。
Hash:097c11c569c7c2fe0eb14cf4651c953dcc3eb03d
聲明：此文由 佚名 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
天津旅游攻略，看完這篇攻略，你會(huì)愛上天津這座城市
天津，作為中國四大直轄市之一守著“淡定”的氣質(zhì)，過著自己安穩(wěn)的小日子他貼近帝都，拱衛(wèi)京胤卻擁有著難得的悠閑與緩慢今天帶你們見見天津兩日游給安排上對(duì)于天津一瞬間能夠想到的是天津的狗不理包子、麻花、煎餅果子、糖炒栗子......事實(shí)證明，一座城市最能吸引人的是“特色美食”但是今天不帶你們?nèi)ゴ蚩朗撑稁銈內(nèi)ミ@些地方天津之眼、海河、五大道、意大利風(fēng)情街最佳旅游時(shí)間春、秋季天津?qū)倥瘻貛О霛駶?/p>
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
大同祥游旅行社 大同祥游旅行社電話
大同祥游旅行社 大同祥游旅行社電話 1. 大同祥游旅行社電話2. 大同當(dāng)?shù)芈眯猩珉娫?. 大同中國旅行社電話4. 大同旅游局咨詢電話5. 大同中國青年旅行社電話6. 大同旅游咨詢電話7. 大同旅游服務(wù)電話8. 山西大同旅行社電話
-
大同忻州旅游景點(diǎn)大全 忻州市內(nèi)旅游景點(diǎn)大全
大同忻州旅游景點(diǎn)大全 忻州市內(nèi)旅游景點(diǎn)大全 1. 忻州市內(nèi)旅游景點(diǎn)大全2. 山西忻州市旅游景點(diǎn)大全3. 忻州周邊游景點(diǎn)大全4. 忻州市內(nèi)旅游景點(diǎn)大全一日游5. 忻州旅游景點(diǎn)大全景點(diǎn)排名6. 忻州市景點(diǎn)介紹7. 忻州市區(qū)景點(diǎn)旅游8. 忻州市區(qū)旅游景點(diǎn)有哪些9. 忻州市內(nèi)旅游景點(diǎn)大全圖片
-
壺口瀑布到大同自駕車旅游 壺口瀑布離大同有多遠(yuǎn)的路程
壺口瀑布到大同自駕車旅游 壺口瀑布離大同有多遠(yuǎn)的路程 1. 壺口瀑布離大同有多遠(yuǎn)的路程2. 從大同到壺口瀑布中間有哪些景點(diǎn)3. 從呼和浩特到壺口瀑布多少公里4. 從山西大同去壺口瀑布大約要多少錢5. 從大同到壺口瀑布怎么坐車6. 從大同到黃河壺口瀑布多少公里7. 壺口瀑布離縣城多遠(yuǎn)8. 壺口瀑布離大同有多遠(yuǎn)的路程啊9. 壺口瀑布景區(qū)怎么走
-
大同恒山景點(diǎn)門票 大同恒山旅游專線
大同恒山景點(diǎn)門票 大同恒山旅游專線 1. 大同恒山旅游專線2. 從大同市到恒山景區(qū)怎么坐車3. 大同恒山旅游專線時(shí)間表4. 大同市區(qū)到恒山旅游專線汽車5. 大同到恒山景區(qū)多少公里6. 大同到恒山旅游直通車7. 大同恒山旅游攻略8. 大同恒山旅游專線電話
-
大同到懷仁圖中的景點(diǎn) 懷仁在大同的什么位置
大同到懷仁圖中的景點(diǎn) 懷仁在大同的什么位置 1. 懷仁在大同的什么位置2. 懷仁在大同的哪個(gè)方向3. 大同懷仁交界地圖4. 懷仁離大同有多遠(yuǎn)5. 懷仁去大同6. 大同懷仁地圖7. 山西大同懷仁屬于哪個(gè)區(qū)8. 大同懷仁在哪里9. 懷仁屬于大同嗎10. 懷仁在大同的什么位置啊
-
大同王家大院旅游景點(diǎn) 大同市文化景點(diǎn)
大同王家大院旅游景點(diǎn) 大同市文化景點(diǎn) 1. 大同市文化景點(diǎn)2. 大同市旅游景點(diǎn)3. 大同旅游文化4. 大同市著名景點(diǎn)5. 大同市文化景點(diǎn)有哪些6. 大同市文化景點(diǎn)介紹7. 大同市景點(diǎn)介紹8. 大同市文化景點(diǎn)在哪9. 大同市的特色文化10. 大同特色景點(diǎn)11. 大同旅游景點(diǎn)簡(jiǎn)介
-
江西大同有什么景點(diǎn) 大同有什么旅游景點(diǎn)?
江西大同有什么景點(diǎn) 大同有什么旅游景點(diǎn)? 1. 大同有什么旅游景點(diǎn)?2. 大同有啥景點(diǎn)3. 大同旅游景點(diǎn)有哪些景點(diǎn)4. 大同有什么旅游景點(diǎn)5. 大同的旅游景點(diǎn)都有哪些6. 山西大同有什么旅游景點(diǎn)7. 大同有什么旅游景點(diǎn)好玩8. 大同有哪些景點(diǎn)9. 大同有哪些景點(diǎn)?10. 大同有什么旅游景點(diǎn)值得去
-
冬季大同周邊一日游景點(diǎn) 大同秋季旅游景點(diǎn)
冬季大同周邊一日游景點(diǎn) 大同秋季旅游景點(diǎn) 1. 大同秋季旅游景點(diǎn)2. 大同秋季旅游景點(diǎn)推薦
-