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        南昌五大特色小吃有哪些

        江西南昌是作為歷史上非常有名的古城南昌美食南方也有自己獨特的特色。說起南昌美食,你會想到什么呢?南昌美食不少,今天就來給大家說說南昌非常有名的五大特色小吃

        南昌五大特色<a href='/xiaochi/' target=_blank>小吃</a>有哪些

        1、南昌米粉

        不像北方面食,在南方,大家普遍吃米粉比較多。

        去南昌最重要的一道美食應該是米粉啦!這米粉是南昌有名的特產(chǎn)。所以米粉類的東西也是非常多的,南昌人的早餐基本上都是米粉。南昌米粉

        潔白細嫩,更是非常有嚼勁。喜歡辣椒的,也可以來感受一番南昌辣椒

        2、瓦罐煨湯

        南昌瓦罐煨湯在江西也是非常有名的,瓦罐煨湯的做法也大多采用的民間傳統(tǒng)方式,用瓦罐作為容器,加上精心挑選的食材,

        煨制長達7小時以上,熬制出來的食物,湯才是其中的精品。

        南昌五大特色小吃有哪些

        3、藜蒿炒臘肉

        臘肉也會在南昌必定要嘗試的美食之一,南昌臘肉有一種炒法,就是跟藜蒿一起炒,兩者的化學反應成就這一道美食。

        藜蒿炒臘肉更是獲得“十大贛菜”之一的稱號,也是南昌人非常家常的搭配法。

        藜蒿炒臘肉主要是用藜蒿和臘肉做成的,十分的爽口脆嫩,又有著柔潤的口感,很是下飯,典型的南昌方式。

        4、三杯甲魚

        三杯甲魚,主要是用腳魚、豬油等原料。不過沒見到菜名中甲魚的身影。

        三杯甲魚的味道,當?shù)氐淖龇ǎ且彩潜A袅嗽兜目诟校兜朗值南愦紳夂袷沁@道菜的一大特色,所以很多外地游客都會專程去南昌尋找這道菜,感受最經(jīng)典地道的美味

        5、酒糟魚

        酒糟魚里面有不少辣椒,這道菜基本上只會在宴會上最常見到,非常有名的南昌傳統(tǒng)美食。這道菜在婺源人的心中,位置更是高。

        婺源人也非常喜歡這道菜,婺源酒糟魚選的都是半斤大小的淡水魚,腌制然后晾到半干拿到米酒壇子里面進行密封,過個十多天就可以拿出來了。可蒸可水煮味道好。

        口感極好,飄著米酒的香味。

        南昌五大特色小吃有哪些

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