喇嘛糕是阜新境內(nèi)蒙古族的一種傳統(tǒng)糕點(diǎn)。它選用精制面粉、白沙糖、雞蛋為主要原料，以瓜籽兒仁、青紅絲、桂花為輔助原料，放入烤爐烤制而成。其特點(diǎn)是潔白如雪、味道香甜、口感松軟，富有彈性，是老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)佳品。喇嘛糕更是入選由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦“中國(guó)地域十大名小吃”遼寧榜名單。
中文名：喇嘛糕
分類(lèi)：阜新境內(nèi)蒙古族的一種傳統(tǒng)糕點(diǎn)
主要食材：精制面粉，白砂糖，雞蛋
輔助原料：瓜籽兒仁、青紅絲、桂花
