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        青團(tuán)

        青團(tuán)色澤碧綠光亮,是一種加入草汁的米粉團(tuán)子。口感清淡,略帶香味。每到清明,上海人就有吃青團(tuán)的習(xí)俗。

        中文名:青團(tuán)

        外文名:green dumpling

        分類:小吃

        口味:甜香,咸香,軟糯

        主要食材:糯米粉、粘米粉、澄粉,肉、筍、蝦米、豆腐干、豆沙艾草或馬蘭頭

        流行地區(qū):江蘇省,上海市,浙江省

        分布地區(qū):蘇南、皖南、上海、浙江、江西北部

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