燜狗肉是東北地區(qū)很值得吃的一道菜，伊春美食當(dāng)然少不了它了，對(duì)于很多人來說，可能接受不了，但是喜歡吃的人，就會(huì)覺得很美味。燜狗肉是傳統(tǒng)名菜，以狗肉作為主料，燜狗肉的烹飪技巧還是很講究的，好不好吃看技術(shù)了，這道菜以燜為主，口味屬于咸鮮味。味美，營(yíng)養(yǎng)豐富。狗肉能夠補(bǔ)胃氣、壯陽道，而冬天也正好是吃吃狗肉的季節(jié)，對(duì)于滋補(bǔ)大有好處。
中文名：燜狗肉
主要食材：狗肉
輔料：大茴、橙皮
工藝：燜
