山葡萄，是長(zhǎng)白山的特產(chǎn)，也是重要的野生經(jīng)濟(jì)植物。山葡萄屬多年年生落葉藤本植物。性耐寒，喜濕潤(rùn)腐殖土。山葡萄主要用其果實(shí)，成熟后的果實(shí)味甜酸，富含果汁，可生食，是釀造高級(jí)葡萄酒的理想材料。山葡萄渾身都是寶，是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的野生經(jīng)濟(jì)植物，馳名中外的近代葡萄酒，就是以山葡萄酒為原料釀制的。

中文名：山葡萄

拉丁學(xué)名：Vitis amurensis Rupr.

別名：阿穆爾葡萄、木龍、煙黑

界：植物界

門：被子植物門

綱：雙子葉植物綱

目：鼠李目

科：葡萄科

屬：葡萄屬

種：山葡萄

命名者及年代：Rupr.，1857