秭歸粽子

秭歸粽子又稱秭歸清水粽子，是宜昌秭歸縣有名的特色小吃，色晶瑩潔白，質(zhì)地柔糯，具蘆葉香味，清甜爽口。在屈原故里秭歸縣，每年端午節(jié)都以劃龍舟、吃粽子來紀(jì)念屈原，這風(fēng)俗一直沿襲至今，當(dāng)?shù)厝嗽谥谱黥兆訒r，還特意在粽子內(nèi)放一紅棗，并編唱著一首別致的《粽子歌》：“有棱有角有心有肝，一身清白，半世煎熬”，以此來紀(jì)念含冤負(fù)屈而死的屈原，是宜昌著名的節(jié)令美食。

中文名：秭歸粽子

所屬地區(qū)：湖北小吃，秭歸小吃

工藝：熬煮氽燉燴燜法

口味：鮮美