秭歸粽子

秭歸粽子又稱(chēng)秭歸清水粽子，是宜昌秭歸縣有名的特色小吃，色晶瑩潔白，質(zhì)地柔糯，具蘆葉香味，清甜爽口。在屈原故里秭歸縣，每年端午節都以劃龍舟、吃粽子來(lái)紀念屈原，這風(fēng)俗一直沿襲至今，當地人在制作粽子時(shí)，還特意在粽子內放一紅棗，并編唱著(zhù)一首別致的《粽子歌》：“有棱有角有心有肝，一身清白，半世煎熬”，以此來(lái)紀念含冤負屈而死的屈原，是宜昌著(zhù)名的節令美食。

中文名：秭歸粽子

所屬地區：湖北小吃，秭歸小吃

工藝：熬煮氽燉燴燜法

口味：鮮美