宜君耳朵套

宜君耳朵套是宜君傳統美食小吃，因其成品酷似冬季里北方人用于耳朵保暖的耳朵套而得名，有蕎面、白面兩種，可以做成澆汁、油潑、清炒等，是宜君款待親朋，招待客人的首選佳品。據說(shuō)，“耳朵套”是秦漢時(shí)期流傳下來(lái)，冬至當天宜君農村家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )用雜糧蕎面做成耳朵套，相傳吃了耳朵套就不會(huì )凍耳朵了。MAIgoo美食小編推薦銅川宜君其他美食小吃：西紅柿泡饃、宜君老豆腐、宜君核桃餅等。