香水梨干，是遼寧省遼陽地區(qū)的著名傳統(tǒng)特色小吃，相傳已有幾百年的歷史。香水梨干是以香水梨為主要原料，經(jīng)過選果、洗滌、削皮、挖核、干燥、成型等工序制作而成。這種梨干外形扁平，好像一片樹葉，顏色茶紅，非常鮮艷。吃起來質(zhì)地細嫩，清香可口。

中文名：香水梨干

是否含防腐劑：否

主要營養(yǎng)成分：總糖44.36%，轉(zhuǎn)化糖37.1%

儲藏方法：忌潮、忌熱、忌風(fēng)吹