長子炒餅 山西 ? 長治 ? 長子 長治市長子縣的傳統(tǒng)名吃之一，相傳早在清光緒年間就非常有名氣的。以面粉為原料做成烙餅，切成細(xì)條，然后配以肉絲、蒜苔、粉條加上雞湯，放入油、鹽、醬油、蔥花、蒜末等佐料烹炒而成。長治人吃的話還會(huì)加上醋，那樣才夠味。中文名：長子炒餅主要原料：粉條，蒜薹主要營養(yǎng)成分：淀粉 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 酥火燒 下一篇 2021-09-22 白豬頭肉 上一篇 2021-09-22 相關(guān)推薦
