汕尾的春卷不同于江南地區(qū)春卷的形狀，且它里面不需要過(guò)多的餡料來(lái)凸顯它的美味，它卷著一個(gè)類(lèi)似“甜甜圈”小圓。里面的小圓芯是甜口的，而外面的炸皮是脆、咸、香。雖然它的皮不薄，但它吃起來(lái)的皮咸香脆可口的。它的形狀是胖胖小小個(gè)，吃上一口就根本停不下來(lái)。