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潮汕蠔烙

廣東 ? 汕頭 ? 龍湖

蠔烙是潮汕的特有小食，外地人來(lái)潮汕總要嘗一嘗這一美食。市鎮(zhèn)酒店、小食店多有這種小食，“西天巷蠔烙”是汕頭名小食之一。

中文名：潮汕蠔烙

外文名：Chaozhou baked oysters

分類：潮菜，粵菜系

口味：酥脆

主要食材：鮮蠔，鴨蛋，蔥頭，雪粉

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