仁懷三把雞 貴州 ? 遵義 ? 仁懷 仁懷三把雞是遵義特色菜之一，屬于貴州菜、黔菜。是仁懷傳統(tǒng)名菜，廚師能三把拔去一只雞的全部大羽毛，故此得名。三把雞不僅拔毛快，烹制也快，只要3分鐘的時間，就可把一只拍翅撲騰的活雞，變成一盤熱氣騰騰，香鮮可口的辣子雞丁。菜肴具有新鮮、濃香、鮮脆可口的特點，以色，香，味俱佳而遠(yuǎn)近聞名。 贊 (0) 39 151 生成海報 合馬羊肉 下一篇 2021-09-03 婁山黃燜雞 上一篇 2021-09-03 相關(guān)推薦
