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酒釀棉子圓

江蘇 ? 無錫

酒釀棉子圓是江蘇無錫地區(qū)傳統(tǒng)名吃，無錫特色風味小吃，酒釀棉子圓在無錫已有百年歷史。它選用上等白糯米粉用熱水拌和搓揉，切成方塊，用扁篩成大小似棉子的小圓子。另將酒釀?chuàng)v碎和白糖一起放入碗中，將煮熟的圓子連湯盛于碗中即成。酒釀棉子圓軟糯香甜，是老少皆宜的可口小吃。

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