坡尾炒粉 廣東 坡尾炒粉又叫爛鑊炒粉，是吳川梅菉坡尾村制作的特色美食，久享盛名，之所以"炒"出了名，不僅有動(dòng)人的傳說，更因?yàn)檫x用的鑊確實(shí)是去掉兩個(gè)鑊耳，把鑊沿削小，使鑊平火勻，火旺粉香而得名。在吳川到處可吃到的一種小吃，特色是粉細(xì)、有"鍋"氣。在坡尾和機(jī)電市場吃的比較正宗，人氣也是超旺的。中文名：坡尾炒粉主要食材：米粉配料：醬油、味精、白糖工藝：炒 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 麗水知了 下一篇 2008-08-08 梅菉麻通 上一篇 2008-08-08 相關(guān)推薦
