南昌風味烤鹵是南昌著名的風味小吃，漫步在南昌街頭，要品嘗特色風味，還是應該買一些風味烤鹵來吃。南昌風味烤鹵攜帶方便，吃起來配酒配飯隨君自便，既衛(wèi)生味道又好，更是親朋好友之間相互饋贈的上好禮品。小編推薦按品嘗“皇禽”烤鹵，其“皇禽”醬鴨，以鮮香辣為主要特色，香酥鮮爽，風味獨特，令人回味，是南昌市民喜愛的特色小吃。“皇禽醬鴨”最初為一民間食方，相傳乾隆六下江南，某次船經(jīng)鄱陽湖，在贛江邊，“滕王閣”旁，大贊烤鹵醬鴨，當下賜名，“皇禽醬鴨”，并題詞“美肴莫妙于鴨，而醬者尤佳。