溫州糯米飯

糯米飯是中國傳統(tǒng)主食之一，在南方中國人民生活中占有重要地位，溫州人對糯米飯的喜歡使得很多地方的糯米飯經(jīng)營變成全天時，成為家喻戶曉的傳統(tǒng)溫州小吃。糯米飯是由蒸熟的糯米，上面撒上油條碎末和肉碎湯組合而成的，一般吃糯米飯時，會搭配蛋湯、豆?jié){、豆腐腦、還有紫菜湯。晶瑩剔透粒粒分明充滿嚼勁的糯米飯，配上酥脆可口香氣四溢的油條，咸鮮適中肥而不膩的肉碎兒，完美組合成一碗別有風(fēng)味的溫州糯米飯。溫州糯米飯更是上過《舌尖上的溫州》，是溫州一個特色早點。

中文名：溫州糯米飯

外文名：Wenzhou glutinous rice

性質(zhì)：溫州的一個特色早點

原料：蒸熟的糯米

搭配：蛋湯、豆?jié){、豆腐腦油條湯、牛奶，紫菜湯

地區(qū)：溫州

地方名：炊飯