鯉魚(yú)餅是福州傳統(tǒng)糕餅，是福州中秋節(jié)的另外一種特有的節(jié)氣食品，中秋節(jié)有吃鯉魚(yú)月餅的習(xí)俗。福州老人對(duì)鯉魚(yú)月餅頗有印象，鯉魚(yú)月餅有兩種，一種是圓形的，上面印著鯉魚(yú)的圖案。這種月餅可以根據(jù)自己喜歡的口味，用不同的材料做成大小不同以及鯉魚(yú)圖案各異的月餅。上世紀(jì)50年代后，鯉魚(yú)餅在福州漸漸消失，年輕人少有知曉鯉魚(yú)餅的存在，鯉魚(yú)餅不再只是是一種糕點(diǎn)，它是老福州記憶中的味道。如今，福州老字號(hào)“百餅園”已經(jīng)制作出福州中秋節(jié)傳統(tǒng)糕餅鯉魚(yú)餅，想品嘗老福州味的可以購(gòu)買。
