洪武豆腐 安徽 又名“鳳陽釀豆腐”，是鳳陽傳統(tǒng)名菜，已有五百多年歷史。據(jù)傳明朝開國皇帝朱元璋（年號(hào)洪武）幼時(shí)，因家境貧困，靠乞討度日，一日好在鳳陽城內(nèi)一家飯館討得一塊“釀豆腐”，食后感到美味可口，便常到此飯館討食，合肥菜中一絕，合肥家常菜中常見的一種特殊佳肴。中文名：洪武豆腐別名：鳳陽釀豆腐瘦豬肉：100克 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 來安花紅 下一篇 2008-08-08 天長甘露餅 上一篇 2008-08-08 相關(guān)推薦
