馕包肉

馕包肉，維吾爾語(yǔ)稱(chēng)為“塔瓦喀瓦甫”，屬新潮小吃品種，是新疆風(fēng)味名食之一，是一道很有名的新疆特色小吃。馕包肉這種面肉合一的風(fēng)味食品非常能代表新疆的傳統民族特色。它的食用方式也非常多樣化，既可以作為小吃推車(chē)或店門(mén)前兜售，也可以作為一種風(fēng)味菜食，登上清真宴席的大雅之堂，作為一種名菜供中外賓客品嘗。美食小編推薦楊三燒烤馕坑肉架子肉、尕老漢椒麻雞馕坑肉、爾利馕坑肉、亞力馕坑肉、二毛馕坑肉、阿里木特色馕坑肉等有名的馕坑肉店。

中文名：馕包肉

外文名：tawa kewap

分類(lèi)：新疆菜，清真菜

主要食材：帶皮羊肋條肉，鹽，馕，草果

拼音：náng bao rou

別名：塔瓦喀瓦甫

意義：吉祥物和幸福的象征