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        廈門讓你最難忘的美食是什么?

        導(dǎo)讀:廈門讓你最難忘的美食是什么? 廈門有什么好小吃的~~~ 請問廈門有哪些有地方特色的小吃美食和餐廳

        廈門讓人最難忘的美食

        1、花生湯

        黃則和花生湯是廈門的一家百年老字號了,也是廈門人喜愛的早餐之一。花生湯是乳白色的,甜而不膩,花生入口即化。花生湯打入一個土雞蛋配個油條,美妙滋味不可言喻。

        2、面線糊

        一碗熱乎的面線糊,既可以是揉醒睡眼惺忪的早餐,也可以是饑腸轆轆夜晚的宵夜,或者酣暢淋漓后的解酒小點,似乎一天的任何時刻出現(xiàn)在餐桌上,都很合理。

        3、廈門餡餅

        廈門餡餅是廈門傳承了上百年的特色名點,它分為兩種,一種是以綠豆沙為餡的甜餅,一種是以肉丁為餡的咸餅。其因口感香甜酥細(xì)、濕潤冰涼、口味繁多,深受人們喜愛。

        4、炸棗

        炸棗是廈門的特色傳統(tǒng)小吃,是以當(dāng)?shù)氐?a href='/techan/15028' target=_blank>糯米粉和粳米粉揉成粉團(tuán)后炸成的。因外皮還會滾上芝麻,因此也稱作麻團(tuán)。它吃起來外酥內(nèi)韌,很是香甜可口。

        5、炸五香

        炸五香是廈門的特色傳統(tǒng)美食,主要原料是豬里脊肉、鴨蛋、豆腐皮。其采用的是炸氽法制作,油炸時生坯要慢慢滑入油鍋內(nèi),還要勤于翻動,使其受熱均勻。其外觀色澤赤褐色,鮮香酥脆,餡潤甜滑,趁熱吃口感最佳。

        廈門有什么好小吃的~~~

        廈門特色小吃有很多:餡餅、同安封肉沙茶面薄餅韭菜盒、馬蹄酥、五香、海蠣煎、鴨肉粥麻糍、花生湯、面線糊等等。
        這邊有個廈門特色小吃的博客,上面搜集了很多特色小吃,挺全的,還有配圖,另外連地址都有,很適合你這種外地游客:

        請問廈門有哪些有地方特色的小吃美食和餐廳

        廈門的小吃比較出名的幾家老店是:吳再添、黃則和。吳再添比較出名的是沙茶面還有芋包,黃則和比較出名的是花生湯和韭菜盒。此外,廈門比較有名的小吃還有鴨肉粥、海蠣煎、廈門煎蟹、沙茶面、肉粽五香卷等。廈門煎蟹要到出名的小彼德漁村。廈門特色美食小吃味道好吃,快嘗嘗吧。

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