人參果屬茄科類(lèi)多年生雙子葉草本植物。原產(chǎn)于南美洲哥倫比亞的溫熱帶地區。近年來(lái)引入我國，據專(zhuān)家測定資料表明，人參果是一種高營(yíng)養水果，果肉清香，風(fēng)味獨特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特點(diǎn)，人參果含有豐富的維生素Ｃ和鈣，并含有銅、鉬、鋅、鐵、硒、鉻等10余種微量元素，以及各種人體必須的氨基酸，其含鈣量高于已知其它果蔬。食用人參果對人體十分有益，具有防治糖尿病、心臟病、調節血脂等功能。
人參果可入藥，可觀(guān)賞，可當水果吃，有關(guān)資料介紹人參果的嫩葉可制成茶葉，對糖尿病有顯著(zhù)的輔助療效；人參果在青果時(shí)采摘下來(lái)炒食，人參果還可以加工成罐頭、果汁、果醬等。
田樂(lè )鄉農技站，九九年試種2.4畝取得成功， 預計 12 月底可采果4000余斤，投售市場(chǎng)。經(jīng)過(guò)我場(chǎng)試驗和研究，初步掌握了人參果育苗、栽培管理的技術(shù)，形成小規模生產(chǎn)基地。現有大棚3只，毛竹架中棚7只，自己育苗，如有單位或個(gè)人需要可供果苗，量多優(yōu)惠，并送栽培技術(shù)資料，希望廣大有識之士，抓住良機，必將為您創(chuàng )造可觀(guān)的經(jīng)濟效益。為人類(lèi)的健康和長(cháng)壽，歡迎各界關(guān)注人參果的生產(chǎn)、開(kāi)發(fā)和推廣，并能合作建植、銷(xiāo)售，讓我們?yōu)榕嘤乱淮＝」咝缕贩N共鑄輝煌。