偏關(guān)酸粥 山西 ? 忻州 ? 偏關(guān) 當(dāng)年偏關(guān)城的老百姓，聽說李自成打下了寧武，馬上就要到偏關(guān)了，家家戶戶高興的泡了小米，準(zhǔn)備做飯犒勞闖王的隊伍。沒想到幾天過去了，李自成的隊伍也沒有到，泡的小米也酸了。老百姓不舍得倒掉，就把酸米淘洗過后，再加上水熬成酸粥。 現(xiàn)在偏關(guān)的老百姓依然忘不掉這個故事，而且對這酸粥情有獨鐘，日日離不開。“酸粥”，不是想象中的特酸，尤其對山西人來說，簡直就是正恰好。信息來源：偏關(guān)縣人民政府辦公室 贊 (0) 39 151 生成海報 偏關(guān)地皮菜 下一篇 0001-01-01 偏關(guān)燉羊肉 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
