看燈子

“看燈子"是一種民俗小吃，屬于慶陽(yáng)特產(chǎn)之一。一般是在每年的農歷正月十五做，用來(lái)祭拜”灶神爺“的，源于漢明帝點(diǎn)燈祈福，用來(lái)驅魔降福、祈求光明，最后祝愿孩子健康幸福等。等祭拜之后小孩子就可以吃了。一般做成各種動(dòng)物的樣子，如鳥(niǎo)兒、羊頭、牛頭、魚(yú)兒、麒麟等，都是些象征吉祥的動(dòng)物。主要食材：面團、紅豆、黃豆、黑豆等，用豆類(lèi)做”眼鏡“，所用工具：剪刀、勺子等輔助做出各種動(dòng)物的樣子。