同羊原產(chǎn)于陜西省渭北的東部和中部。同羊的外形有五大特點(diǎn)，即角小如栗，耳薄如繭，肋細(xì)如著，尾大如扇，體如酒瓶。母羊無(wú)角，部分公羊有栗狀小角，頭中等大小，耳較大，頸薄而細(xì)長(zhǎng)，髻甲較窄，胸較寬深，肋骨開(kāi)張良好，體軀前低后高。尾大，分長(zhǎng)短兩大類型，沉積大量脂肪，基部平齊圓潤(rùn)，多有縱溝，尾尖上翹，夾于縱溝之中，被毛純白。
同羊體格中等，成年公羊體重44.0千克，成年母羊39.16 千克。剪毛量前者為1.4千克，后者1.20千克。凈毛率 55 ．4％。常年發(fā)情，多為2年3胎，每胎1羔，雙羔者較少。肉質(zhì)較好，肉肥嫩多汁，肌纖維細(xì)嫩，是制作羊肉泡膜、水盆羊肉、臘羊肉的上等原料。據(jù)馬章全報(bào)道，在前期放牧后期舍詞的 條件下，2-3歲揭羊胴體重22.90千克，凈肉重19.70千克， 屠宰率53.26。