祁菊花茶是河北省保定市安國市的特產(chǎn)。祁菊花茶氣味甘甜清香，有疏風(fēng)清熱、平肝明目，解毒消腫的功能。
安國古稱"祁州"，藥業(yè)歷史源遠(yuǎn)流長，素有"藥都"、"天下第一藥市"之稱。千百年來，安國藥材以其種植地道，質(zhì)量優(yōu)良，加工技術(shù)精湛而聞名于世，故贏得"草到安國方成藥，藥經(jīng)祁州始生香"的贊譽(yù)。
祁菊花茶的特點：質(zhì)輕浮于水，疊瓣不粘連，味甘氣清香，花冠似玉盤。《中藥志》載稱：產(chǎn)于河北安國者，稱為“祁菊”。神農(nóng)本草經(jīng)列為上品。