石山黑豆
海口市秀英區農業(yè)技術(shù)服務(wù)中心
黑豆，作為傳統農產(chǎn)品，在石山鎮的種植歷史已經(jīng)延續千年。近年來(lái)，隨著(zhù)海口推動(dòng)農業(yè)發(fā)展標準化、規模化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化的步伐，石山鎮依托本地的富硒、長(cháng)壽、綠色資源，打造火山健康農產(chǎn)品品牌，從品種、質(zhì)量、供銷(xiāo)到配送等農業(yè)生產(chǎn)的各環(huán)節對黑豆進(jìn)行包裝設計，使石山黑豆煥發(fā)前所未有的產(chǎn)業(yè)活力。
海口，這座位于北緯19度的熱帶濱海城市，擁有充足光熱、濕潤氣候等得天獨厚的自然條件。位于海口西部的石山鎮包攬全島獨特的火山帶，經(jīng)歷萬(wàn)年風(fēng)霜雨露，火山土壤在此沉積，富含數十種天然礦物質(zhì)，是一座天然的硒土寶庫。
海口市農業(yè)局局長(cháng)李世高說(shuō)，海口將依托火山地區富硒的特點(diǎn)，重點(diǎn)在這一板塊打造永興荔枝、永興黃皮、火山石斛和石山黑豆四個(gè)農業(yè)品牌。
石山黑豆便是這片土地上十分典型的農作物。石山人世世代代與火山土壤打交道，千年來(lái)延續種植黑豆的傳統。出于對火山土壤的熱愛(ài)和黑豆的了解，他們創(chuàng )造了自成一脈的古法種植。
人工開(kāi)墾除草，不使用化學(xué)藥劑，種子代代篩選……當地農民選擇用最原始最笨拙的方法栽培火山黑豆，卻最大程度地保存土壤的天然營(yíng)養和肥力，保證了黑豆的天然無(wú)公害的優(yōu)良品質(zhì)。
“黑豆收獲后，將在石山互聯(lián)網(wǎng)農業(yè)小鎮植物醫院進(jìn)行統一檢測。” 石山鎮農業(yè)服務(wù)中心主任陳大江介紹，石山鎮嚴格做好黑豆的品控工作，嚴格確保種植、除蟲(chóng)、包裝、運輸、銷(xiāo)售中每一環(huán)節都符合標準后，黑豆方能上市。