田東縣西北部那拔鎮的那拔香鴨，“實(shí)”、“瘦”、“香”、“甜”、“涼”、“脆”。
那拔香鴨因產(chǎn)于那拔鎮而得名，該香鴨放養在流經(jīng)那拔鎮境內的靈歧河及其支流中，早晚主喂玉米、稻谷，日覓食河中魚(yú)、螺、蝦，鴨皮薄肉厚脂肪少，味甜皮脆，肉質(zhì)鮮美，煮之香氣四溢，因“實(shí)、瘦、香、甜、涼、脆”等獨特口味而深受廣大顧客青睞。近年來(lái)，為促進(jìn)農業(yè)增效農民增收，該鎮黨委、政府依托流經(jīng)境內的靈歧河及其支流，于2009年積極引導8位香鴨養殖大戶(hù)出資成立田東縣那拔棋盤(pán)灘香鴨農民專(zhuān)業(yè)合作社，合作社廣納入社社員，采取統一提供鴨苗、統一帶腳環(huán)、統一免疫防疫、統一回收銷(xiāo)售的生產(chǎn)模式，為群眾提供養殖、加工、銷(xiāo)售和技術(shù)指導等多項服務(wù)，使養殖戶(hù)在養殖過(guò)程中整合資源，在技術(shù)上緊密合作，在銷(xiāo)售上規范市場(chǎng)，實(shí)現一條龍服務(wù)。為謹防假冒，合作社還通過(guò)注冊那拔棋盤(pán)灘香鴨商標，制定帶有“那拔棋盤(pán)灘香鴨”標識的鴨腳環(huán)和禮盒，通過(guò)區、市、縣多級新聞媒體的宣傳推介，對香鴨進(jìn)行全新包裝，那拔棋盤(pán)灘香鴨品牌因此而馳名區內外，成為飯店酒館的一道熱銷(xiāo)名菜。