五通青皮蔗是臨桂特產(chǎn)，種植歷史已有100多年。它的品質(zhì)特色與其它黃、黑、紅皮甘蔗不同，以脆、甜、香、軟、爽口而著(zhù)稱(chēng)，素有“五通甘蔗上北京”的美譽(yù)。
五通地處義江兩岸，土壤由砂頁(yè)巖發(fā)育形成，土層深厚、肥沃，富含腐殖質(zhì)，屬潮沙土，很適合青皮蔗種植。具有生長(cháng)較快，植株高大，節間較長(cháng)的特點(diǎn)。近年來(lái)全鎮種植面積5000多畝，平均畝產(chǎn)8.2噸，年總產(chǎn)量4萬(wàn)多噸。產(chǎn)值8000多萬(wàn)元。為了搞活流通，提高商品價(jià)值，該鎮自2002年以來(lái)，先后成立了兩家青皮蔗粗加工、鮮吃包裝企業(yè)，創(chuàng )建了“五通青皮蔗”和“義寧青皮蔗”兩個(gè)品牌。該產(chǎn)品經(jīng)高壓洗凈，涼干、精選、精修、截節加工而成，具有方便、清潔、衛生、環(huán)保的優(yōu)點(diǎn)，口味特佳，具有消化、利尿、健身的功效，是飲用和饋贈之佳品，深受廣大消費者青睞。