鹿寨縣是廣西主要的黃梔子生產(chǎn)基地，寨沙鎮是有名的“黃梔子之鄉”。用黃梔子果實(shí)提取的“梔子黃”天然植物色素，黃色十分鮮艷，廣泛應用于食品、醫藥、日用化工等行業(yè)，產(chǎn)品出口日本、西歐等國家。隨著(zhù)人們生活水平提高、保健意識增強，人們喜歡使用天然色素，對天然色素的需求量逐年增加。黃梔子屬常綠灌木，根系發(fā)達，枝繁葉茂，花朵潔白素雅，一般種植在山坡上，每年12月至次年1月收獲，種植黃梔子不僅采收果實(shí)出售，增加農民收入，而且有利于綠化荒山荒坡，防止水土流失，改善農區小氣候，美化環(huán)境，實(shí)現生態(tài)建設與社會(huì )、經(jīng)濟的協(xié)調發(fā)展。由于市場(chǎng)需求的拉動(dòng)，近年鹿寨黃梔子生產(chǎn)規模進(jìn)一步擴大，許多農戶(hù)種植黃梔子成為重要經(jīng)濟收入來(lái)源，黃梔子生產(chǎn)成為退耕還林、優(yōu)化結構的項目，是主要發(fā)展的經(jīng)濟林品種。
信息來(lái)源：廣西農業(yè)特產(chǎn)總匯